Як часто потрібно сідає за стіл?
Як не дивно, але в цьому, здавалося б, простому питанні фахівці ніяк не сходяться. Частина з них стверджує, що весь добовий об’єм їжі необхідно вжити в три прийоми, якими є сніданок-обід-вечерю.
Інша частина рекомендує зменшити за обсягом зазначені вище прийоми, але при цьому «розбавити їх перекусами, яких має бути два або три. Однак обидва ці підходи мають як переваги, так і недоліки. У чому вони полягають?
Плюси і мінуси різних підходів
Що стосується традиційного триразового харчування, то воно краще відповідає сучасному ритму життя, коли снідають і вечеряють вдома, а обідають за місцем роботи. Інший плюс – це те, що тривалі перерви між прийомами дозволяють організму засвоїти з’їдену їжу повністю.
Головною перевагою дробового харчування є те, що за один раз в організм надходить менша кількість продуктів, що полегшує навантаження на травну систему, і засвоєння їх відбувається в полегшеному режимі. Мінус цього варіанта – труднощі в дотриманні такого режиму при напруженому графіку, властивій сучасній людині, вписати в нього п’яти-шестиразове харчування досить проблематично. Часто деякі прийоми пропускаються, і не завжди люди встигають підготувати необхідні продукти, щоб носити їх з собою.
Говорячи про правила прийому їжі, не можна забувати і про час. З цього приводу існують наступні орієнтири:
- сніданок має припадати на проміжок між 6-8 годинами;
- обід – між 12-14;
- вечеря – 18-20.
Якщо хтось воліє робити перекуси, то вони повинні бути десь посередині між зазначеними вище інтервалами.
