Фірмові страви або незвичайні інгредієнти
Якщо ви знаєте, що ваш майбутній шеф-кухар готує неперевершені за смаком чізкейки, то чому б не зробити на цьому акцент? Або, наприклад, більшість десертів в меню включають в себе такий інгредієнт, як карамель. Так, такі назви звучать просто, але вони асоціюються з їжею, з чимось смачним і солодким, а також легко запам’ятовуються.
В лаконічності теж є маса переваг. Вибираючи назву, можна розглянути список якихось спецій, овочів, фруктів, десертів та ін. Або придумати фірмова страва, рецепт якого є унікальним і відомий тільки вам. Від цього кафе тільки виграє.
Імена або прізвища – успіх чи провал?
Теж зовсім нехитрий спосіб, яким користуються багато. І не тільки в сфері громадського харчування. Знову ж – це просто, невибагливо і може бути незабутнім. Як вибрати назву для кафе, враховуючи такі особливості? Можна підбирати імена і прізвища як прості, росіяни (Анастасія, Ольга, Юлія, Вікторія), наприклад, в честь майбутньої господині закладу, так і незвичайні. Також нерідко роблять вибір на користь знаменитих особистостей або навіть давньогрецьких богів – Гоголь, Лермонтов, Гермес, Зевс, Гера та ін
