Рух води в рослинах
Вчені виділяють два способи, які обумовлюють рух вологи вгору по стеблу рослини. Перший спосіб – це безпосередньо кореневий тиск. У його процесі вода рухається від кореневої системи вверх по стеблу. Однак кореневе тиск не здатне підняти вологу досить високо, тому існує й інший спосіб. Він називається транспирацией. Під час такого процесу основна частина води проходить через продихи. Це свого роду отвори, які знаходяться на нижній стороні листя. Спочатку вода під дією кореневого тиску рухається вгору, а потім починає працювати транспірація, і вже вона подає вологу до листя. Вода має полярними молекулами, які при зближенні утворюють зв’язок водню. А надходить у ксилему вода безпосередньо за допомогою осмосу. З поверхні листя регулярно відбувається процес випаровування. Тому для нормального існування рослини так важлива регулярна подача вологи. Без неї життя будь-якої культури неможлива.
