Як ростуть банани на плантаціях
Рослина банана має характерне для трав’янистих видів будова: потужні коріння, основний стебло, на якому розташовані величезні листки в кількості від 6 до 20 шт. Після бамбука бананова рослина займає 2-е місце за висотою у світі.
На плантаціях банани можуть виростати з товщиною стебла до 40 см, а висотою до 8 м. Їх листя шириною 50 см в довжину досягають 3 м, причому вони починають рости не на гілках, а з глибини порожнистого стовбура, що є характерною особливістю трав’янистих рослин. Досягаючи певної висоти, листя починають нагинатися донизу від власної ваги.
Потужна коренева система може заглиблюватися в грунт на глибину до 1,5 м і завширшки – до 5 м в усі боки. Кожне кореневище здатна прожити від 2 до 5 років, даючи кожні півроку все нові паростки. Характерною рисою будови листя є довга поздовжня жилка, розташована по центру пластини. Колір залежить від сорту рослини і може бути зеленим, так і з плямами бордового або багряного відтінку.
Плоди ростуть гронами, в кожній може бути до 100 шт. бананів. Максимальна продуктивність на плантаціях досягається при підвищеній вологості повітря. На ділянках навіть використовують укутування шаром поліетилену дозрівання грон для підвищення вологості та більш швидкого дозрівання плодів. Однак це загрожує швидкому появі грибкових інфекцій і хвороб.
