Поєднання ліків з їжею
Харчування осіб похилого віку зазвичай “приурочена” до графіку прийому препаратів. При цьому не можна не відзначити впливу останніх на травний процес. Ліки можуть впливати не тільки на слизові оболонки, але і на смакові рецептори і апетит. В результаті звична їжа може здатися прісним, несмачною. Будь-які зміни, будь то зайвий апетит або повна його відсутність – це привід звернутися до лікаря. Він перегляне призначену схему лікування.
Вид їжі має значення
З віком процес пережовування їжі стає все більш складним. Цьому сприяє втрата зубів. Але навіть якщо відвідування дантиста допомогло вирішити дану проблему, залишаються вікові особливості. Якщо під час прийому їжі виникають проблеми з диханням, слід переглянути своє меню.
Харчування осіб похилого віку має відповідати фізичним можливостям. Варто віддати перевагу стравам у вигляді пюре. Відмінним варіантом стануть запечені овочі та фрукти у вигляді смузі. Запечені фрукти можна посипати корицею і полити медом. Тоді вони стануть ще смачніше і корисніше.
