Металеві
Форми, виготовлені з жерсті і нержавіючої сталі, відрізняються міцністю, практичністю, міцністю і довговічністю. Вони пропонуються декількох видів, а тому також користуються великим попитом. Хоча при бажанні подібний варіант форм для вирізання печива своїми руками теж можна зробити. Але про це пізніше.
Вирубки
Дуже зручні для використання наскрізні вироби. З їх допомогою нарізати фігурки з тіста зможе навіть дитина. У різаках не містить барвників, вони в реакцію з тестом не вступають. Головне, щоб були ретельно оброблені сталеві краю, в іншому випадку можна порізатися. При купівлі вирубок потрібно звернути увагу на кріплення, які з’єднують краї. На них не повинно бути гострих граней або виступів.
Особливості форм з нержавіючої сталі:
- відмінно тримають форму;
- можна легко відокремити тісто від країв;
- не поглинають жир і запах;
- виходить акуратно обрізаний край.
