Вимоги техніки безпеки
Електроплити в принципі є потенційно небезпечними приладами з точки зору ризиків отримання опіків та виникнення пожежі. Тому важливо дотримувати наступні міри безпеки при експлуатації даного приладу:
- Перед введенням в робочий процес слід переконатися, що обладнання має достатній рівень захисту від ураження струмом.
- В окремому порядку перевіряється стан нагрівальних елементів. Для промислових електроплит застосовуються конфорки встановленого формату з потужністю, що відповідає показникам основної системи енергопостачання пристрою.
- На відміну від індукційних плит, електричні моделі не мають жорстких вимог по використанню різних типів посуду. Але, з іншого боку, зростає загроза ураження струмом у випадках, коли проливається рідина на варильну панель. Таких ситуацій слід уникати.
- Маніпуляції з духовою шафою і посудом, яка у ньому використовується, слід виконувати тільки в спеціальних жароміцних рукавицях.
