Експлуатаційний процес
Заходи по установці і монтажу повинні бути чітко розподілені по послідовності дій. Після підготовки місця, інсталяції та розпаковування устаткування необхідно продумати оптимальну схему кріплення. Як правило, пристосування і фіксатори для монтажу поставляються в комплекті з приладом. Далі можна приступати до підключення промислової електроплити до електромережі і заземлювального відводу. Бажано, щоб електричні з’єднання виконувалися через запобіжний блок і стабілізатор напруги. При виборі даних електропристроїв важливо пам’ятати про фазності лінії живлення. Надалі поводження з приладом буде здійснюватися через елементи управління. В першу чергу слід встановити термостат або інші пристрої регулювання температури в нульове положення. Перед першим використанням плити слід ретельно ознайомитися з передбаченими в конструкції датчиками, принципами їх роботи і системою індикації.
