Рецепти батончиків
Насправді значно корисніше ласощі, приготовлені в домашніх умовах. Як зробити дієтичний батончик? Насправді це дуже просто, проте потрібно заздалегідь запастися чималою кількістю складових. Отже, розглянемо кілька популярних рецептів.
Для горіхово-злакових батончиків вам знадобляться такі інгредієнти:
- пластівці (вівсяні або злакові), будь-які сухофрукти і горіхи – 200 г;
- мед – 70 г;
- фруктовий сік – 60 мл;
- олія рослинна рафінована – 10 мл
Необхідно ножем дрібно порубати горіхи. Потім подрібнити сухофрукти і ретельно перемішати їх з медом. Масу розподіляють по листу. Товщина батончиків не повинна перевищувати 1,5 див. Випікати слід 20-25 хвилин при 180 градусах.
Наступний рецепт батончики-мюслі (в домашніх умовах його легко приготувати) включає такі компоненти:
- пластівці вівсяні – 250 г;
- курагу і фініки – 100 г;
- ізюм темний і світлий – по 50 г;
- кунжут – 2 ст. л.;
- насіння гарбуза і соняшника – по 4 ст. л.;
- мед – 70 г;
- масло вершкове – 60 г;
- полуницю і ожину – по 120 і 180 г відповідно;
- яблуко – 1 штука.
У глибокій мисці слід змішати родзинки, горіхи, насіння, пластівці. Фініки з курагою слід дрібно нарізати. Ягоди подрібніть за допомогою блендера, а потім змішайте з натертим яблуком. Це фруктове пюре додайте до насіння і сухофруктам.
Олія з медом підігрійте на плиті до стану сиропу. Його потрібно додати до основної маси, ретельно перемішати. Викладати на деко батончики потрібно щільно сформованими, щоб вони не розсипалися в процесі приготування. Випікають ласощі близько години при температурі 150 градусів. При бажанні готові батончики можна полити шоколадом.
Ці дієтичні батончики без цукру дуже корисні. Вони містять лише натуральні і живильні компоненти. Але у великих кількостях їх їсти не рекомендується, так як для підшлункової залози їх перетравлення є нелегкою справою.
