Озима культура
На закінчення розгляду питання про те, що – це озимину, скажемо кілька слів про сельхозкультурах, з якими пов’язують досліджуване слово.
Вони являють собою форму однорічних зернових рослин, як правило злакових, у яких життєвий цикл вимагає перезимівлі. Це може бути як один, так і кілька місяців. При цьому потрібні знижені температури.
Час посіву озимих – це осінь. Вони проростають до настання зими, а навесні їх життєвий цикл триває. А дозрівають вони раніше ярових. Останні – це однорічні культури, які висівають навесні.
Зазвичай врожайність озимих більш висока. Це відбувається за рахунок використання ними запасів вологи, які знаходяться ранньою весною в ґрунті. Але можливість їх вирощування існує тільки в тих районах, де спостерігається високий сніговий покрив і м’які зими.
Крім цього, озимі є більш вимогливими до грунту, менш засухостійкими. Часто в порівнянні з яровими їх хлібопекарські якості гірше. Озима форма є, наприклад, у пшениці, жита і ячменю.
