Органічна речовина ґрунту: опис і вплив на родючість
Гуміфікація
Потрапляючи в грунт, органічні залишки зазнають різні перетворення, у тому числі біохімічні зміни під впливом мікроорганізмів і подрібнення ґрунтовою фауною. Основним напрямом таких перетворень виступає гуміфікація. В даний час виділяють три варіанти її процесу.
Конденсаційна (полімеризаційна) концепція виділяє три етапи гуміфікації. Спочатку з відмерлих мікроорганізмів і продуктів розпаду рослин утворюються структурні одиниці, що служать для формування гумусових речовин. Потім за допомогою окислення фенолів до хінонів здійснюється конденсація структурних одиниць. Завершується гуміфікація етапом поліконденсації.
Концепція біохімічного окислення розглядає процес перетворення органічних залишків як реакцію повільного ферментативного окислення, в результаті якої утворюються гумусові високомолекулярні кислоти, в подальшому піддаються ароматизації.
Біологічна концепція характеризує гумусові речовини як продукту синтезу різних мікроорганізмів і передбачає, що процес гуміфікації включає як реакції полімеризації і конденсації, так і реакції біохімічного окислення. Склад вже сформувався гумусу постійно оновлюється шляхом включення в його окремих фрагментів молекули органічних сполук.
