Характеристики складу
Утворення органічної речовини ґрунту відбувається шляхом з’єднання органічних решток відмерлих організмів і продуктів їх гуміфікації. До першої групи належать видимі неозброєним оком частини рослин і тварин, а також невелика частка речовин тих чи інших класів органічних сполук (вуглеводів, амінокислот, білків, дубильних речовин, цукрів, ферментів).
Основним органічним речовиною ґрунту виступає гумус – суміш різних за властивостями і складом високомолекулярних азотовмісних органічних сполук. За екстрагуються з грунтового шару і розчинності гумусові речовини поділяються на фульвокислоти, роздратування їх ре і гумінові кислоти.
Фульвокислоти є найбільш розчинної і менш складною за будовою групою. У них нижчі молекулярні маси і висока міграційна здатність. Це сама светлоокрашенная частина гумусу, що переважає в підзолистих, червоноземні і сіроземних ґрунтах тропіків. Роздратування їх ре — речовина, неэкстрагируемое з ґрунтового шару лугами і кислотами. Найбільш міцно він пов’язаний з глинными мінералами. Гумінові кислоти — нерозчинна частина гумусу, характеризується більш складною будовою, високими молекулярними масами і підвищеним вмістом вуглецю. Вони переважають в каштанових, дернових, чорноземних і сірих лісових ґрунтах.
