Догляд
Винні грузинські сорти винограду й універсальні вирощувати нескладно. Правила агротехніки полягають у таких прийомах:
- своєчасна обрізка лози;
- катаровка;
- підв’язка зелених гілочок і сухих;
- зволоження кущів;
- внесення мінеральних добрив;
- боротьба з захворюваннями.
У профілактичних цілях проводяться обприскування рослин мідьвмісними засобами та фунгіцидами. Для боротьби з філоксерою застосовуються інсектициди, а також механічні способи.
Обрізка
Такий прийом є найважливішим і найбільш вирішальним для правильного розвитку лози. Його також здійснюють і для того, щоб було простіше доглядати за кущами. Формування буває віялової або штамбової. В регіонах з теплим кліматом радиться залишати по 60 очок. Грона в такому випадку будуть зростати більшими.
Грамотна обрізка проводиться з урахуванням навантаження на лозу. Якщо вона тонка, то її краще не перевантажувати. Скоротивши кількість кистей в одному році, можна дати поштовх для подальших добрих врожаїв. Рослина оновиться силою і порадує щедрим плодоношенням в новому сезоні.
Найпростіший спосіб формування куща – залишити 2-4 рукава. У такий обрізку потребують культури, які ростуть в північних регіонах, їх буде зручніше вкривати на зиму. Восени лозі визначається оптимальна форма. Кожен рукав, відрослий на штамбі, повинен мати лише дві гілки – довгу і коротку. Всі інші слід відсікати. В будові куща довгі лози називають плодоносними, а короткі – пагонами заміщення. На перших необхідно залишати від шести до дев’яти нирок, на друге – від трьох до п’яти.
Весняна формування полягає в усуненні зайвих гілок. Щоб не допустити надмірного плодоношення, на одній точці росту треба залишати по одному втечі. Відсікаються також хворі, слабкі відростки і пасинки, що утворилися у кожного підстави другого молодого листячка.
