Те, що Грузія є місцем народження більшості сортів винограду, можна вважати незаперечним фактом. Як аргумент наводяться переконливі цифри, адже саме тут налічується до 500 різновидів такої затребуваною культури. Плоди цього солнцелюбивого рослини вважають ягодою життя. І кожен садівник, маючи навіть невелика ділянка, бажав би посадити на ньому хоча б кілька кущів винограду. Всього лише одна кисть прозорих, смарагдових ягід вбирає в себе масу життєво важливих елементів. Щоб зберегти всі корисні властивості та індивідуальні особливості плодів , щоб представники кращих сортів грузинського винограду добре себе почували на вашій ділянці, важливо ознайомитися зі специфікою вирощування рослин та догляду за ними.
Трохи історії
Багатовікова історія Грузії, завдяки произрастающим тут місцевим видами винограду, нерозривно пов’язана з народженням оригінальних методів виробництва вина. Цікаво, що в природному середовищі, на передгір’ях і на рівнинах цієї країни росте дикий примірник цієї рослини. Місцеві жителі давно займалися окультуренням винограду. У неспокійні для країни часи розрух він знову дичал і розмножувався сам по собі до тих пір, поки його не торкнулася рука селекціонера. Тому багато сучасні гібриди зобов’язані рослині-аборигену.
Кожен окремий сорт винограду – грузинського, так і інших різновидів, – буде унікальний за своїми смаковими і товарними характеристиками, витривалості і врожайності. Пов’язано це з тим, що для культури має значення місцевість, в якій вона виростає, і мікроклімат ділянки. Географічний чинник настільки сильний, що сортові особливості винограду за умови його вирощування в іншій країні можуть стати занадто розмитими або отримати абсолютно інший опис. Тим не менше землероби Росії успішно його культивують і отримують хороший урожай. За описом сортів винограду, представленим в нашому огляді, кожен садівник зможе знайти той вигляд, який він бажав би посадити на своїй ділянці.
