Рожеві сорти винограду
Фото культур з групи рожевих сортів дозволяють помітити, що їх колір плодів може варіюватися від світло-рожевого до майже червоного. Забарвлення ягід відбувається по мірі їх дозрівання, а також залежить від деяких зовнішніх факторів. Наприклад, в умовах сильної спеки, де майже не спостерігаються перепади температур між денним і нічним часом, на плодах проявляється ледь помітний рожевий відтінок. Культури, у яких плоди мають насичений, темно-червоний колір не входять в дану групу, це можуть бути сині або чорні сорти винограду.
- Анюта. Гібрид, який був отриманий шляхом схрещування знаменитого променистого сорту Кишмиш і різновиди Кеша-1, входить в аматорську селекцію Ст. Н. Крайнова. Вид характеризується інтенсивним зростанням лози і великим розміром кистей, з-за чого культура схильна до перевантаження. Відноситься до середньопізніх сортів, квіти має двостатеві, запилення стабільний, не розтріскується. Цукронакопичення в залежності від регіону вирощування від 20 до 50 %, середній показник вмісту кислоти – 6 г/л. Ягоди мають виражений рожевий колір, овальну форму, в масі досягають 10-20 р. Структура м’якоті щільна, шкірка товста. Плоди володіють легким мускатним ароматом. Культуру можна вирощувати шляхом підщеп з будь-якими іншими сортами винограду.
- Ркацителі рожевий був виведений для технічних цілей, використовується при виготовленні сухих вин. Кущі середньорослі, відрізняються гарним визріванням лози. Гроно циліндрична, досить витягнута, вага 250-340 р. Ягоди розташовуються рівномірно, не надто щільно, мають звичайний смак. М’якоть соковита, м’ясиста, шкірка середня. Ягоди дрібні (1, 8-2 р), мають овальну форму. В описі сорту рожевого винограду Ркацителі зазначено, що культура не переносить морози і сприйнятливий до грибків. Існує рослина з такою ж назвою і з білими плодами.
- Азалія. Різновид складного виведення, де застосовувався вид Надії Аксайской і пилок сортів Тайфі і Захоплення (червоного). Стійкий до оїдіуму, сірої гнилі, мілдью. Лоза відрізняється помірним зростанням, утворює масивні грона, вагою близько 900 р. Ягоди красивого рівного кольору, довгі, великі овальні, маса однієї – 13 р. Шкірка ніжна, тонка. М’якоть м’ясиста соковита. Відноситься до сверхранним морозостійким різновидів, врожайність висока. Накопичення цукру доходить до 22 %, кислотність середня – 6 м/л. Приживлюваність хороша.
- Арочний. Характеризується інтенсивним зростанням пагонів. Грона великі, конічні, з помірним розподілом ягід. Зазвичай грона на одній рослині формуються з однаковою масою (500 г). Ягоди мають червонуватий відтінок, овальну, звужену з одного боку, форму. У них тверда, але в той же час соковита м’якоть, шкірка товста. Плоди відрізняються вишуканим гармонійним присмаком. Цей рожевий сорт винограду чуйно реагує на органічні і мінеральні підгодівлі в підвищених дозах. При бідному складі грунту ягоди дрібні. Рослина схильна до оїдіуму і навалі ос.
- Дубовський. Представник селекції С. Е. Гусєва. Кущі високорослі, кисті величезні, при хорошому догляді і мікрокліматі можуть набирати у вазі 900-1300 р. Гроно має цікаве розгалужене будова, за рахунок чого ягоди розташовуються дещо хаотично. Форму вони мають сосковидную, з одного боку, занадто звужені. Шкірка помірної товщини, структура м’якоті ущільнена. Плоди потребують пинцировке з метою поліпшення товарного виду. Сорт відрізняється раннім періодом дозрівання, морозостійкістю, має відмінну дегустаційну оцінку.
- Лівія. Є сильнорослою гібридом. Ягоди зібрані в помірно щільний гроно, яка виростає 20-30 см в довжину. На тлі інших рожевих сортів винограду виділяється нерівномірним забарвленням плодів. По мірі їх дозрівання відтінки варіюються від ніжних до дуже темних кольорів. На одній кисті можуть знаходитися поряд з рожевими навіть зеленуваті ягоди. Шкірка у них дуже ніжна, м’якоть соковита. Лівія має мускатним смаком і приємним стійким ароматом.
