Мінуси каструль з нержавіючої сталі
Які негативні риси характерні для посуду, зробленої з нержавіючої сталі? Насправді їх небагато і вони є, здебільшого, відносними.
Так, однією з негативних характеристик розглянутої категорії посуду є те, що її ціна, як правило, на високому рівні. Окрім цього, багато домогосподарки відзначають, що каструлі з нержавіючої сталі, як правило, не можна використовувати для приготування страв в духовці, адже найчастіше вони мають прогумовані ручки.
Рекомендації по використанню
Які каструлі краще? У відгуках про них, залишених домогосподарками, досить часто відзначається те, що кожен тип тари підходить для приготування окремих видів страв.
Так, емальований посуд відмінно підходить для приготування супів, компотів, а також консервації на зиму. Більше того, досвідчені господині радять варити овочі у такому посуді, так як завдяки особливостям покриття, вона має властивість утримувати корисні компоненти в оброблюваних окропом продуктах.
Що стосується посуду з нержавійки, то її, крім усього перерахованого, можна використовувати для приготування каш, супів, борщів, а також для гасіння других страв.
Які краще каструлі: емальовані з нержавійки? У числі коментарів, залишених досвідченими кулінарами, досить часто наголошується, що тара з нержавіючої сталі є більш універсальною для щоденного використання. Крім цього, перевагою посуду даного виду є те, що вона може бути використана для приготування більшого спектру страв, особливо для тих, які вимагають тривало виварювання.
