Природний заповідник
Схили Кармеля вкриті лісами. Вагома частина рослинності представлена хвойниками, дубами, олійними та фісташкове дерево деревами. Навесні відбувається активне цвітіння багаторічних трав і цибулинних рослин, гора покривається яскравим килимом первоцвітів. Основними видами породи, з яких складається гора, є вапняк і крейда. За тисячі років у них утворилися печери, де знайдені сліди людини, відносяться до 45-60 тисячоліття до нашої ери.
Найбільша кількість легенд гори Кармель пов’язано з житієм пророка Іллі, згадка про нього є в Біблії. Він жив в одній з печер і однаково шанований як християнами, так і юдеями. Стежка паломників до нього не вичерпується і сьогодні.
Гора Кармель є частиною національного заповідника Нахаль Меарот, де крім багатої флори широко представлена місцева фауна – середземноморські лисиці, дикі кабани, олені, шакали, дикобрази та ін. Тварини відчувають себе господарями на цій землі і часто забрідають в житлові квартали, розкинуті біля підніжжя гори міста Хайфа. В лісопарковій зоні заповідника прокладені прогулянкові, туристичні та велосипедні стежки, обладнані місця для відпочинку та кемпінгу.
