Готувати без масла
Аэрофритюрница – це кухонний прилад, який готує їжу шляхом циркуляції гарячого повітря за допомогою конвекції. З цим пристроєм більше не доведеться нічого смажити у фритюрі. Ті ж страви виходять з набагато меншою кількістю масла, його знадобиться всього одна столова ложка. Відповідно до професійних тестів, продукти, які правильно приготовані в стандартних фритюрниці, все одно поглинають дуже мало масла.
Цей прилад поєднує в собі аерогриль і звичайну духовку. Над ємністю з продуктами розташовується нагрівальна решітка. Внутрішній вентилятор поширює гаряче повітря. У процесі приготування продукти трохи сушаться, потім обсмажуються гарячим повітрям. Приготування їжі відбувається рівномірно завдяки тому, що страва автоматично перемішується. У процесі такої «смаження» відсутній неприємний запах киплячого масла, а готові страви виходять смачними і корисними.
