Велика кількість півнів
Для 10 курей цілком достатньо 1 самця. Природно, фермер повинен мати і півня-дублера, який може стати основним у разі загибелі першого. Але міститися такий самець повинен в окремому загоні і не мати доступу до курей.
Якщо півнів багато, вони не дадуть самкам спокійно жити. Вони будуть видирати з них пір’я та наносити інші пошкодження. З-за грубого ставлення птахи можуть почати нести курячі яйця з кров’ю в жовтку. Проблема зникне відразу ж після відселення зайвих півнів.
Можна їсти яйця з кров’ю?
Це питання хвилює всіх, хто хоча б раз використовував при приготуванні їжі такий продукт. Небезпечно куряче яйце з кров’ю чи ні? По харчовій цінності й іншими показниками вони нічим не відрізняються від інших. Яйця, у яких помітні вкраплення крові, так само смачні і поживні. Ними можна замінювати м’ясо, завдяки високому вмісту білка. В одному середньому яйці міститься близько 70 кілокалорій і 4 г жиру. Незважаючи на що міститься в продукті холестерин, це їжа корисна людям будь-якого віку.
Можна їсти курячі яйця з кров’ю всередині? Тут все залежить від огиди людини, деякі люди в обов’язковому порядку видаляють згустки крові. Готувати з таких яєць можна будь-які страви, вони будуть точно такими ж, як і при використанні звичайних. Головне – не їсти їх сирими, обов’язково потрібно піддати продукт термічній обробці. Якщо ж кров у яйці надто бентежить, то можна розбивати кожне з них в окремий посуд, а потім проводити очищення від небажаних впливів. Потім підготовлений продукт можна готувати або змішувати з іншими інгредієнтами.
