Збір врожаю
Збір Лонг Кіпер проводять з середини-кінця серпня. Щоб не пошкодити плоди, їх обережно знімають. Даний сорт рекомендується знімати з кущів на стадії технічної стиглості. Помідори дозрівають при кімнатній температурі або в погребі. При останньому методі зберігання вони зберігають свій смак і вигляд до весни.
Коли нічна температура впаде до десяти градусів, знімають весь урожай. Стиглі томати зберігають окремо від зелених, щоб уповільнити дозрівання останніх. Якщо ж потрібно, щоб плоди швидше визріли, то їх рекомендується зберігати разом зі стиглими.
Недоліки сорту
Лонг Кіпер має недоліки, з-за яких його рідко вирощують в середній смузі країни. До них відносять не тільки пізній термін дозрівання, але і середні смакові якості. Однак вони зберігаються навіть при тривалому зберіганні зібраних плодів. При зберіганні інших сортів смакові якості втрачаються.
До незначних недоліків відносять необхідність підв’язки, пасинкування кущів. Ці негативні риси характерні майже для всіх сортів томатів.
