Хочете навчитися готувати смачні і корисні бутерброди за п’ять хвилин? Це дуже просто. Знадобляться наступні продукти:
філе червоної риби – 200 г;
сир Філадельфія (якщо немає, можна використати інший м’який сирний сир);
булочки-круасани;
будь-яка зелень;
спеції за смаком.
Свіжий несолодкий круасан розрізати на дві частини. Змастити одну половинку сиром.
Філе салмона порізати на тонкі часточки і викласти поверх сиру.
Прикрасити зеленню і улюбленими спеціями.
Смачний бутерброд з червоною рибою готовий. Замість круасанів можна використати звичайний батон.
Запечений стейк лосося
Риба, приготовлена в духовці, не тільки смачна, але і зберігає всі вітаміни і мінерали. Пропонуємо відмінний рецепт для ситної вечері. Для його виконання знадобляться наступні компоненти:
лосось – 700 г;
лимон – 1 шт.;
цибулина – 1 шт.;
лавровий лист – 3 шт.;
масло рослинне – 2 ст. ложки;
сіль і перець мелений за смаком.
Для початку потрібно підготувати філе лосося: розділити на кілька порціонних частин.
Ріпчасту цибулю нарізати півкільцями.
Одну половинку лимона нарізати тонкими кружечками, з іншого пізніше потрібно буде видавити сік.
Спеціальну форму або деко застелити фольгою.
Рибу добре натерти олією, сіллю і спеціями. Поруч викласти нарізану цибулю і лавровий лист.
Трохи полити філе лимонним соком, загорнути у фольгу і поставити в гарячу духовку запікатися при температурі 200 градусів приблизно на 15 хвилин.
Потім дістати рибу, відкрити фольгу і запікати ще кілька хвилин до золотистої скоринки.
Готову страву посипати зеленню. Подавати з улюбленим гарніром.
