Якщо говорити про цікаві факти про солі, то їх набереться безліч, тому що даний продукт відіграє в житті людей величезну роль. Це єдине з усіх мінеральних речовин, яке вживається в чистому вигляді. Це найбільш древня спеція. Назва слова пов’язане з Сонцем. Цікаві факти про сіль у хімії та інших областях буде розказано в статті.
Хлорид натрію
У солі, яку продають у магазинах, міститься 97% цієї речовини. Решту складають домішки, часто це з’єднання з йодом, фтором, вугільної кислотою. Далі наведемо цікаві факти про солях в хімії:
На відміну від їдальні, в морській містяться і інші мікроелементи. Мова йде про натрії, калії, кальції, залізі, магнії, хлорі, бору, цинку, марганцю, селену, цинку, міді, кремнії.
У Мертвому морі складу солі має свої особливості. У ньому 50% хлориду магнію, 15% хлориду кальцію, 30% хлориду натрію, 5% хлориду калію. Концентрація солі наближається до 300%. У водоймі мало солей сірчаної кислоти і щодо багато бромоводородной. Тому дане місце і являє собою унікальну природну лікарню.
І смак, і колір цієї речовини, що видобувається в море, повністю залежать від місця. Найцінніша – сіра морська. Такий колір – прямий наслідок вмісту в ній океанічної глини, а також дюналиеллы, мікроскопічної цілющою водорості.
У Петербурзі в 1879 р. двома інженерами, Глуховим і Вашуком, був отриманий патент, пов’язаний з технічним електролізом кухонної солі. Пізніше на цій основі створили зручний спосіб, що дозволяє виробляти в промислових масштабах каустичну соду. Інша складова частина кухонної солі, яка легко виділяється при електролізі – це хлор, який має широке застосування у промисловості.
Особливо цікавими фактами про солі для дітей будуть історичні, про яких сказано нижче
