Шкода або користь?
Ми багато розповіли про корисні властивості олії та його застосування. А воно може завдати шкоди? Мигдальне масло рекомендують використовувати навіть алергікам. Однак індивідуальна реакція може розвиватися при непереносимості речовини. В цілому речовина не токсичне, тому рідко викликає алергію. Саме з цієї причини його використовують при вагітності та для догляду за шкірою дітей. Так що сміливо можна стверджувати, що засіб нешкідливе.
Замість післямови
Масло можна використовувати в кулінарних цілях. Для цього кілька крапель додають у десерти і випічку. Також концентрат можна додавати під час приготування холодних страв, заправок і соусів. Його використовують для приготування рибних страв і страв з птиці. Масло втрачає свій аромат при високих температурах. Тому в гаряче його додають вже після завершення термічної обробки, щоб зберегти всі корисні властивості речовини. Адже саме вони становлять найбільший інтерес.
