Кисломолочна дієта: ефективне меню на тиждень для схуднення
Складання меню
Меню кисломолочної дієти може трохи відрізнятися, оскільки існує два її варіанти – як монодієти і з додаванням в раціон інших корисних продуктів зразок овочів, яєць, пісної риби і м’яса, а також фруктів. Якщо дотримуватися монодієти, то результат буде більш вагомим. Однак якщо піти по другому шляху, то дотримуватися такого раціону можна буде довше, оскільки стрес для організму буде набагато менше.
Зразкове тижневе меню
Тут наведено приклад меню дієти на кисломолочних продуктах, фруктах і овочах, а також з додаванням в раціон білків тваринного походження. Такий варіант дієти найбільш оптимальним, оскільки дозволяє поступово скидати вагу без дискомфорту для організму:
Перший день такої дієти обов’язково повинен бути розвантажувальним. В залежності від бажання можна протягом дня випити 1 літр кефіру або з’їсти 500 грам сиру і випити 0,5 літра кефіру. Кількість води за день – 2 літри.
У другий день харчування на сніданок потрібно випити склянку кефіру і з’їсти одне зварене круто яйце. На ланч подається 100 грам сиру з додаванням ягід. На обід краще всього з’їсти 230 грам овочевого супу без картоплі, а до нього в якості другої страви – 100 грам приготованого на пару курячого філе. В якості напою на обід подається склянку ряжанки. На полуденок необхідно з’їсти один грейпфрут, а на вечерю – 150 мл натурального йогурту і 80 грам несолоної бринзи.
Третій день почнеться з сніданку, що складається з чашки несолодкого чаю і 50 грам сиру твердого сорту. На другий сніданок слід випити склянку йогурту. В якості гарячого страви на обід подається 200 мл юшки, а до неї – 150 грам вареної білої риби, один огірок і стакан кефіру. Полуденок порадує сумішшю з 100 грам сиру і ягід. Вечеряти доведеться одним яблуком і склянкою кефіру.
Сніданок на четвертий день повинен складатися їх половинки плавленого сирка і підсмаженого без жиру яйця. На ланч подається склянку ряжанки, а на обід – 200 мл супу-пюре з селери. В якості другого страву необхідно відварити 150 грам телятини, а також випити склянку кефіру. На полуденок за вибором можна з’їсти апельсин або яблуко. Останній прийом їжі повинен складатися з склянки кислого молока і 80 грам бринзи без солі.
У п’ятий день на сніданок подається склянку кефіру і 100 грам запіканки із сиру. На ланч потрібно зробити коктейль, що складається з ягід і натурального йогурту. Обід порадує нас 150 грамів вареної курки і 200 мл нежирного м’ясного бульйону з додаванням зелені. Також необхідно з’їсти два огірка і випити склянку ряжанки. Прекрасним полуднем стане склянку кисляку з половиною плавленого сирка. На вечерю доведеться з’їсти 100 грам адигейського сиру (обов’язково несолоного) і випити 200 мл ряжанки.
На шостий день даної дієти снідати слід 100 грамів твердого сиру і склянкою зеленого чаю. На полуденок подається 200 мл кислого молока. Обід буде складатися з 250 мл овочевого бульйону, 100 грам приготовленої телячої печінки, двох помідорів і склянки натурального йогурту. На полуденок потрібно з’їсти 200 грам сиру, змішаного з лісовими ягодами. Вечеряти краще всього паровим омлетом з одного яйця, склянкою ряжанки і 100 грамів бринзи.
Останній день даної дієти також є розвантажувальним. Однак під час нього слід застосовувати другий варіант меню. Так що якщо в перший день ви використовували тільки кефір, то зараз розвантаження повинна бути на суміші кефіру та сиру і, відповідно, навпаки.
