Жовта цвіль
Вивчаючи довідники, в яких наведені описи з фото хвороб грибів (печериць, глив), можна дізнатися, що жовта цвіль – це дуже часто зустрічається різновид. Причиною стає розвиток небезпечного гриба мицелиофтора лютеа. В даний час ця форма життя вважається однією з найбільш небезпечних печерицям. Форма зустрічається в дикому середовищі, мешкає в міцелії як паразита. Вдалося виявити цей грибок у самих різних диких грибів. У культурному субстраті його виявляють, якщо вже є міцелій розлучуваності грибоводом рослини. Спочатку на кордоні покриву, субстрату з’являється білуватий прошарок, потім визрівають суперечки. Постраждалі ділянки набувають жовтуватий відтінок, субстрат стає джерелом специфічного запаху – нагадує мідні карбід або оксид. Грибні спори відрізняються підвищеною стійкістю до підйому температури, їм не страшна пастеризація. Можливо поширення з грунтом, через людські руки, інструментарій.
Жовта цвіль – захворювання гриба, попередити яке можна бездоганним дотриманням санітарії на робочому місці. Не менш важливо дотримуватися правила компостування. Якщо грунт вже містить небезпечну флору, кожен день навколо міцелію культурної форми життя необхідно обприскувати формалиновым розчином (концентрація – 4%). Після перебивки обробляють меднокупоросным однопроцентним розчином. Перш утилізації заражений грунт обприскують розчином мідного купоросу. Використовувати його в якості добрива суворо заборонено. Після чергового культурного обігу приміщення, в якому вирощують гриби, 12 годин обробляють прогрітим до 72 градусів водяною парою.
