Зелена цвіль
Якщо запитати пересічного громадянина про те, які він знає захворювання, пов’язані з грибами, у голову швидше за все прийдуть хвороби, провоковані різноманітними грибками у людини або тварини, у дерев і інших представників рослинного світу. А от про те, що гриби теж бувають жертвою хвороби, знають небагато. Досвідчені грибівники часто стикаються з зеленою цвіллю. Така частіше спостерігається у печериць. Хвороба зазвичай спостерігають у грибів, що ростуть у великій критому приміщенні. Науці відомі досить різноманітні патологічні форми життя, здатні викликати зелену грибну цвіль. Вони часто зустрічаються в природі, їх не складе труднощів знайти в субстраті, особливо якщо в ньому є включення чужорідних матеріалів. Ці мікроорганізми беруть участь у процесі ферментації.
Відмітна особливість патологічного мікроорганізму, з-за якого виникає зелена цвіль – стійкість до підвищеної температури. Вивчаючи описи хвороб грибів (гливи з фото, наприклад), стає зрозуміло, що для більшості патологічних мікроорганізмів підвищення температури згубно. Але що провокує цвіль форма життя не сприймає такі умови як небезпечні. Більш того, починає активніше розвиватися, оскільки позбавляються конкурентів, які перешкоджали прогресу.
