Цвіль: яка ще буває
Довідники, що розповідають про хвороби грибів (білих, глив, печериць), містять згадка про оливковою, павутинної різновидах захворювань. Серед всіх інших культивованих сортів і різновидів вони найчастіше вражають гливи, але можуть зустрічатися і на інших типах. Цвіль з’являється на живильному середовищі, в якій росте сорт вирощується. Під впливом патологічної форми пригнічується розвиток культурного міцелію, сповільнюється здатність утворювати плодові тіла. Найбільш результативний метод позбавлення від цвілі – проста сіль, якою посипають ділянки, уражені хворобою. Завдяки солі інфікування не поширюється на інші зони промислових територій.
Бактеріальна плямистість
Дізнатися про те, якими бувають хвороби, як вони сильно впливають на сільське господарство, можна з спеціальних книг. Досить цікавим виглядає праця за авторством Ст. Макогона. Хвороби грибів у його роботі розглянуті стосовно до розведення гусенят, їх годівлі та вирощування з використанням різних агрономічних підходів і практик. Втім, небезпечні грибки, що вражають різні сорти рослинності, шкодять птахам і тваринам, вирощуваних людиною, більш детально розглянуті у виданнях, присвячених безпосередньо їм. Цікаві, зокрема, довідники, з яких можна дізнатися про бактеріальної плямистості. Стосовно до сфери людської праці цю хворобу частіше вивчають на прикладі печериць, хоча випадки такої плямистості спостерігаються і в дикій природі на самих різних плодових тілах, і в роботі грибоводів, що займаються різноманітними сортами і видами культур.
Викликає таку хворобу грибів (маслюків, білих, сироїжок і різних інших) бактерія псевдомонада толааси. Є ймовірність інфікування іншими різновидами псевдомонади. Всі ці мікроорганізми широко поширені в грунті, зустрічаються в ґрунті будь-якого виду, у великій кількості виявляються у водних середовищах. На звичайну ферму можуть проникнути різними шляхами, контролювати процес досить складно. Зазвичай бактерії спершу поширюються по грунту покриву, при недотриманні санітарних умов можливий розвиток колонії в компості, вже претерпевшем процедуру пастеризації. Частіше хвороби активні влітку і восени, коли прогрів середовища та рівень вологості високі, тому умови для інфекції приємні. Невдало вибрані кліматичні умови і погана вентиляція ведуть до тривалої зволоженості культурного гриба, а це провокує активний бактеріоз. Якщо умови цьому сприяють, псевдомонади швидко і агресивно розмножуються на вологій грибний поверхні, і капелюшки покриваються продуктами життєдіяльності – коричневими плямами.
