Протеїновий десерт
Готові цукерки не заморожуються, а підсушуються в духовці. В основі рецепту білок (4 шт.). Норму підсолоджувача можна визначати індивідуально, але це не впливає на калорійність готового продукту. Для того щоб смак був цікавіший, рекомендується додавати корицю і ваніль. Вам знадобиться:
- Білок від 4 яєць.
- Протеїновий порошок – 4 столові ложки.
Білок потрібно збити в міцну піну, поступово підсипаючи протеїн і розтерті в порошок таблетки підсолоджувача. Викладіть масу порціями на деко. Цукерки потрібно підсушити при 220 градусах до рум’яного кольору, а потім знизити температуру до 180 градусів і залишити ще на 5 хвилин. Це ще й корисно. Додаткова порція білка для м’язів.
Смачні цукерки Дюкану з висівками
Ще один чудовий рецепт, який не передбачає використання цукру. Але при цьому десерт виходить досить оригінальним. Можна сміливо готувати відразу декілька порцій, бо зникає з вазочок він досить швидко. Отже, готуємо цукерки з Дюкану на основі знежиреного сиру. Вам знадобиться:
- Сир 0% – 5 ст. л.
- Вівсяні пластівці – 2 ст. л.
- Знежирене какао – 5 р.
Для додання солодощі можна використовувати стевію. Три великі ложки листя залийте окропом і дайте повністю охолонути. На плоскому блюді потрібно змішати подрібнені в порошок висівки і какао. Це буде присипка. Тепер займемося начинкою. Добре вимісіть сирок з подрібненими листям стевії, додайте ванілін. Поставте на 30 хвилин у морозилку. Тепер починаємо формувати майбутні ласощі. Для цього зачерпує по одній ложечці сиру і обвалюємо в присыпке. Витримати 30 хвилин в морозилці, потім скласти в пластиковий контейнер з кришкою і зберігати в холодильнику.
