Спортивне харчування
Якщо людина регулярно займається спортом, його харчування повинно відповідати спортивного способу життя. Тобто калорійну і добре перевариваемую їжу необхідно вживати до і після фізичних навантажень, щоб стимулювати повноцінну роботу м’язів. У цей список можна віднести пшеничний хліб, варене м’ясо, звичайний м’ясний фарш і страви з нього, смажену і варену пісну птицю, овочеві гарніри, каша з вівсяної крупи, наваристі юшки, яйця некруто, гарячий чай, каву і какао, соки або компоти з фруктів і овочів, білкові печиво і тістечка, вершкове масло.
Жирні продукти, в яких міститься багато клітковини: жир з тварин і птиці, а також бобові зерна (квасоля, горох, нут і так далі), надмірно навантажує організм перед початком тренування, це може стати причиною не найприємніших відчуттів в області шлунка. Хоч це те, що не впливає на засвоюваність їжі, але все одно краще не вживати таку їжу в ці моменти.
Вечеря спортсмена повинен заповнити втрачений рівень білків, жирів, вуглеводів, вітамінів і мінералів під час фізичного навантаження. З цим допоможуть впоратися кисломолочні продукти (молоко, кефір, ряжанка, сир), риба, каші, овочі та фрукти. Не рекомендується їжа, яка довго перетравлюється або збуджує втомлену нервову систему (кава, какао, шинка, баранина, приправи, спеції і так далі).
