Японія
В Японії застольному етикету приділяють підвищену увагу. Існує два основних види сидіння за низькими столиками на татамі. Сейдза – це офіційна сувора поза, коли чоловік сидить, випрямивши корпус, на п’ятах. Так прийнято тримати себе під час урочистих і офіційних обідів.
Поза агура більш розслаблена. Вона допустима в ході неофіційних свят, дозволяє, наприклад, сидіти, схрестивши ноги. При цьому жінки в позі агура не сидять ніколи.
На офіційних застіллях піднос – регулятор застільного етикету. Розкладено все на ньому в строгому порядку. Наприклад, суп – ближче до вечерю, а закуски – на найдальшому краю таці.
