Що роблять з нержавійки?
В даний час без цього матеріалу складно уявити будь-яке виробництво. Настільки широка область застосування виробів з нержавійки. Отже, де її використовують?
- Машинобудування і автомобілебудування.
- Хімічна промисловість. Нержавіюча сталь стійка до кислот, бо ємності на заводах виготовляють з неї.
- Авіація.
- Харчова промисловість.
- Інтер’єр і дизайн.
- Медицина – особливий вид сталі (хірургічна сталь).
- Електроенергетика.
- Виробництво посуду з нержавійки.
Чи безпечна така посуд?
Нержавіюча сталь, виготовлена без порушення технологій, вважається найбільш прийнятною. Плівка на поверхні відштовхує бактерії, не дозволяючи їм накопичуватися. Посуд легко миється. Для нержавійки характерна особливість не вступати у взаємодію з кислотами, яких багато в харчових продуктах. Тому посуд з неї безпечна. У ній можна як готувати, так і зберігати їжу, соуси і маринади.
Є варіанти використовувати посуд з емаллю або з алюмінію. Але всі ми давно знаємо, що в алюмінієвій каструлі можна варити продукти, що містять кислоти. Інакше залізо окислюється, виділяючи шкідливі речовини. Емаль більш безпечна, але має і свої мінуси.
Зауважте, що при покупці кухонного начиння з нержавійки варто орієнтуватися на ціну. Занадто дешеві вироби краще не брати. Давайте подивимося чому? Справа в тому, що посуд з якісної сталі коштує дорого, і виробники намагаються хитрувати, аби виріб могли придбати люди з гаманцем будь-якої товщини.
Правда, чим дешевше каструля з нержавіючої сталі, тим вона буде легше і менш надійними. Виробники роблять тонші стінки і дно, оснащують такі вироби ручками з дешевої пластмаси. Буває і конкретне обдурювання, коли вид стали не відповідає заявленому на маркуванні. Тоді на безпеці посуду можна поставити хрест.
