2. Бордо
Одна з найвідоміших марок французьких вин. Бордо єдиний з великих районів виноробства має вихід до моря, завдяки чому винороби першими почали експорт вина з регіонів Франції. Продукція з провінції Бордо здобула широку популярність на міжнародному ринку.
Виноградник розташований навколо портового міста Бордо, вздовж гирла річок Жиронди, Гаронни і Дордоні. У той час як АОР охоплює вина середньої якості з усього регіону, багато кларетов вищої якості, вирощених в регіоні, виграють від більш конкретних назв, такі як Медок, Грав, Сент-Емільон.
У Бордо була розроблена особлива класифікація вина. Франція та регіони раніше не маркували свої вина як “крю”. Тільки кращі маєтку Бордо мали право продавати вина, позначені як “гран крю”. Їм трохи поступаються високоякісні “крю буржуа”.
Ще в 1855 р. винороби регіону Медок класифікували свої найкращі вина категорії гран крю за рейтингом від прем’єр крю до сенкьем крю. Ці гран крю мають репутацію найкращих з усіх французьких вин, і, природно, їх ціни відображають цей статус.
Серед виноградників провінції Бордо Медок заслуговує особливої уваги. Тут виробляють найпрестижніші вина Франції. Дуже відомими апеляціями цій області є вина сент-естеф, марго, сен-жюльєн пойяк.
