Оптимальна температура процесу
В основі технології заготівлі силосу з соняшнику, кукурудзи і будь-якої іншої культури лежить робота кисломолочних бактерій. Саме завдяки їм зелень перетворюється в висококалорійний, що зберігається довгий час корм.
Взагалі вони успішно розвиваються в досить великому діапазоні температур – від 5 до 50 градусів за Цельсієм. Але найбільш сприятливий показник – 25-35 градусів.
Втім сьогодні існує два види силосування – холодне і гаряче. Перше характеризується температурою силосу в момент бродіння близько 30 градусів. А другий – від 50 і вище. Однак гаряче силосування має серйозний недолік – втрати маси можуть досягати 40 відсотків! Зрозуміло, це неприпустимо. Тому найбільшою популярністю сьогодні користується саме холодне силосування.
Для зниження температури бродіння процес укладання силосу повинен бути проведений правильно. По-перше, вся процедура не повинна займати більше трьох-чотирьох діб. По-друге, рослинна маса повинна ретельно подрібнюватися і трамбуватися. Нарешті, по-третє, потрібно забезпечити при зберіганні силосу повну ізоляцію від навколишнього повітря. При дотриманні цих умов силосування проходить при оптимальній температурі.
