Контроль якості та вартості
Щоб залишатися конкурентоспроможними на ринку, підприємства повинні випускати продукцію високої якості і з найменшими витратами. Отже, контроль якості і витрат є однією з важливих функцій управління виробництвом на підприємстві.
Кінцева вартість продукту варіюється в залежності від оптимальності використання ресурсів, вартості запасів і вартості зберігання готової продукції.
Кількість продукту на кожному етапі виготовлення повинно оцінюватися з точки зору заготівлі, зберігання і якості. Коректна фіксація відомостей, таких як витрачений на виробництво час, рівень витрат та їх вплив на інші процеси в розрізі різних виробничих стадій, допомагає виявити вузькі місця і можливості для оптимізації та автоматизації.
Запаси
Керівник управління виробництвом продукції на підприємстві повинен стежити за рівнем запасів. Через затоварення оборотний капітал підприємства блокується, під час дефіциту товару порушуються виробничі графіки і знижується якість доставки готової продукції. Отже, керівник виробництва повинен підтримувати певний рівень запасів, який би не приводив до затоварювання, ні до дефіциту продукції.
Концепції Just-In-Time (JIT) та бережливого виробництва застосовуються для оптимального використання ресурсів, а також для мінімізації або усунення запасів.
