Сепаратор-молокоочиститель і слівкоотделітель
Окремою категорією сепараторів стоять сливкоотделители. Побудовані за тим же принципом, що і звичайні сепаратори, вони, що ясно з назви, також відокремлюють жирні фракції молока, вершки, від нежирних. Таким чином, виходить знежирене молоко, також користується певним попитом. Сепаратори – молокоочистители і сливкоотделители також проводять фільтрування молока від біологічних і механічних забруднювачів — це робить їх ідеальним вибором для промислового підприємства, однак більш дорогим, ніж звичайний сепаратор.
Тим не менш вершки є більш дорогим продуктом. І вони можуть також використовуватись при подальшому самостійному виробництві молочних продуктів, серед яких масло і сметана. Це розширює коло потенційних споживачів продукції, а тому є більш оптимальним вибором, ніж звичайні сепаратори.
