У будь-якій сільській місцевості прийнято тримати на подвір’ях курей. Але той птах, яка міститься у дворах, рідко виявляється породистою, так як далеко не всі заводять курочок великих порід. Причин, що пояснюють таке явище, багато, але основна – це кормові великі витрати. Крім того, не всі знають, які найбільші кури в світі.
Направлення порід
Мабуть, найпершої одомашненої птахом можна вважати саме курку. Чому її, а не гусей або качок? Відповідь проста. Жодна птиця не має стільки продуктивних напрямків, як курка.
Породи об’єднуються в такі групи:
А загальне число курячих порід і кросів перевищує дві сотні, але лише кілька з них можуть похвалитися значними габаритами.
Гіганти курячого сімейства
Породи, які відрізняються великими розмірами, відносяться до двох напрямків. Це м’ясо-яєчні і м’ясні. Ось рейтинг за розміром птахи:
Є й інші великі види, але найбільшими курми в світі є представники перерахованих вище порід.
А тепер давайте розглянемо більш докладно кожну з цих птахів.
Джерсийский гігант
Як випливає з назви, батьківщиною цієї породи є США. Її історія налічує вже сотню років.
Перші представники були виведені Ухамом Декстером в 1915 році, але офіційно нова порода була визнана лише в 1922 році. Сталося це в штаті Нью-Джерсі, в честь якого птахівник і назвав нову різновид курочок.
Спочатку найбільші кури в світі були виключно чорного забарвлення, але пізніше селекціонери вивели різні колірні варіації. Зараз розрізняють три забарвлення:
- Чорний.
- Білий.
- Блакитний.
Всі ці окраси загальновизнані. На виставках ретельно стежать за відповідністю птахів породному опису.
Джерсийский гігант відноситься до м’ясного напряму, але вирощують його не тільки для отримання смачного м’яса. Дану породу часто містять в естетичних цілях, адже красива і велика птиця здатна прикрасити будь подвір’я. Найбільша порода курей в світі представлена на фото нижче.
Півники в середньому важать близько 7 кг, але відзначалися випадки, коли маса птиці становила близько 10 кг. Курочки досягають маси тіла 4-4,5 кг, а починають нестися через сім місяців після появи на світ. За рік один птах може знести до 180 яєць, що досить багато для м’ясного напряму.
Досвідчені птахівники відзначають, що найбільша курка в світі вага активно набирає перші п’ять місяців, далі швидкість росту знижується. З цієї причини забій молодняку рекомендується проводити у віці до шести місяців.
Майстер Грей
Прийнято вважати, що перші представники породи були виведені у Франції. Але це досить спірне твердження, так як деякі вважають, що їх батьківщиною є Угорщина. На території СНД цю породу найбільших курей у світі часто називали угорською велетнем.
Півні зазвичай виростають до 7 кг, а курки – до 4 кг. Характерна відмінність їх від вищеописаної породи полягає в підвищеній несучості. Одна пташка може дати до трьохсот яєць в рік. Варто відзначити їх підвищену вагу. Часом одне яєчко може досягати 90 грам.
Типовим породним забарвленням вважається сіро-біле оперення з темними вкрапленнями.
Для породи характерна відмінне здоров’я і пристосовність, тому їх можна тримати і в клітинах. Однак у просторих вольєрах птах росте швидше і має краще здоров’я.
Нестися молоденькі курочки починають з чотиримісячного віку. У перший час вага яєць невеликий, але поступово він збільшується. Це правило застосовується для будь-несучок породи.
Кохінхіни
Появою цієї гарної породи ми зобов’язані Китаю. Саме там вивели цих птахів. Однак за деякими даними батьківщиною кохінхіні слід вважати В’єтнам, де закріпили породні ознаки птиці.
Розглядаючи фото найбільших курей у світі, ви обов’язково звернете увагу на кохінхіні. Він трохи поступається за розмірами двом попереднім порід, але в красі є безумовним лідером. Тіло цих птахів покриває пухке оперення від верхівки до кінчиків пальців. Недарма їх часто містять і в декоративних цілях.
Забарвлення як у курочок, так і півників буває різним, але найчастіше виділяють наступні:
- Блакитний.
- Білий.
- Чорний з зеленуватим відтінком.
- Палевий.
- Чорно-білий.
- Смугастий (строкатий).
Вага найбільш великих пєтухов може досягати 5,5 кг, маса курочок рідко доходить до 4 кг. Несучість невелика (близько 120 яєць в рік). Перші яйця, які знесе молоденька курочка, можна очікувати не раніше восьмого місяця життя.
Що цікаво, у цієї породи є маленькі представники. Їх називають карликовими кохинхинами.
Брама
Це одна з найстаріших порід. Історія її становлення налічує майже два століття, хоча офіційно її визнали лише в 1874 році. Виведена вона була на території США. Для селекції використовували інші породи (кохінхіні і малайську).
Спочатку мета селекції полягала в тому, щоб отримати птицю, відрізняється хорошими м’ясними характеристиками. Треба віддати належне птахівникам – їм вдалося досягти поставленої мети. У XX столітті брама входила в п’ятірку найпопулярніших порід у заводчиків і любителів.
Але з плином часу пріоритети в розведенні змінилися. Селекціонери почали відбирати птахів з декоративним ознаками. Це призвело до поліпшення зовнішнього вигляду, але і вага курочок знизився. Якщо ще кілька десятиліть тому нерідко зустрічалися півні вагою до 7 кг, то зараз їх середній вага дорівнює 5 кг. Але все одно це дуже велика птиця. Середня маса курочок в даний час дорівнює 4 кг.
Перші яйця вони починають нести на восьмому місяці свого життя. Загальна несучість на рік становить 120 яєць. Їх маса рідко перевищує 60 грам.
З третього року життя несучість курей помітно знижується (це характерно для більшості порід). А з п’ятого року життя кури починають нести менше півсотні яєць в рік. Все це слід враховувати тим, хто має намір професійно зайнятися змістом цієї птиці.
Виділяють чотири основних забарвлення породи:
- Палевий.
- Темний.
- Світлий.
- Куропатчатый.
У змісті брама невибагливі і добре підходять для кліматичних умов Росії. Саме цим фактором значною мірою можна пояснити зростаючу популярність у заводчиків цієї породи.
Брама мають ще один плюс – завдяки великим розмірам вони здатні постояти за себе, тому не боятися котів та дрібних собак.
Доркінг
Дана порода виводилася цілеспрямовано. Основними критеріями при відборі ставилися швидкий набір маси і стійкість до складних кліматичних умов. Селекція проводилася на території Великобританії, у місті Доркінг, в честь якого і названа нова порода.
Все це відбувалося в далекому XIX столітті. Для селекційних цілей відбиралися найбільші курки, привезені з Італії, а також місцеві птахи, що жили в складному кліматі Англії століттями.
Доркінг не відрізняється великою різноманітністю забарвлення. Їх виділяють всього два:
- Білий.
- З кольоровими пір’ям (різного кольору).
Півні цієї породи досягають маси 4,5 кг, а курки – до 3,5 кг Середня несучість за рік дорівнює 120-140 яйцях, вага яких може перевищувати 60 грам.
Кури цієї породи досить вимогливі до догляду. Якщо умови і корм виявляться невідповідними, то можлива загибель молодняку.
Доросла птиця відрізняється великою витривалістю і пристосовується навіть до найбільш складних кліматичних умов.
Варто заводити великих курей
Якщо у вас є бажання зайнятися підсобним господарством, то перед тим як завести будь-яку домашню птицю або худобу, варто серйозно задуматися. Ось кілька порад, які допоможуть вам зрозуміти, чи готові ви до цього складного і відповідальній справі:
- По-перше, потрібно точно знати, чи буде у вас час для догляду за живністю.
- По-друге, треба вирішити, яку саме породу варто вибрати. Не беріть складну у змісті птаха, якщо у вас немає ніякого практичного досвіду в такій справі. Ви можете не впоратися, а ваші курочки загинуть, а це надовго відіб’є бажання займатися підсобним господарством.
- По-третє, оцініть свої матеріальні можливості, так як зміст великого поголів’я потребує певних фінансових витрат.
Півень без голови
Вельми показовий один випадок, який стався в США в 1945 році. Сталося так, що фермер Ллойд Олсен вирішив приготувати курятину на вечерю. Для цього він обрав молодого півника породи виандот і зарубав його. Але те, що відбулося далі, повалило його в шок: птах піднялася і пішла по дорозі, немов нічого не сталося.
Ця історія добре відома в усьому світі, адже півень надалі демонструвався за гроші. З моменту відрубування голови і до смерті Майкла (так прозвали цю дивну птицю), минуло півтора року.
Дана подія сталася в штаті Колорадо, там же є і пам’ятник цій унікальній птиці, яка змінила сприйняття дійсності багатьох людей.
Наука досі не змогла пояснити цей випадок, адже Майкл до кінця днів не просто жив, але і вів себе природним для курей чином (навіть спав на жердинці).
Курка довгожителька
Більшість курей живе близько 4-5 років, адже їх основна несучість припадає на перші 2-3 роки життя. А на птахофабриках взагалі практикується утримання птиці до одного року, потім її забивають або продають населенню.
У сільській місцевості до курей дещо інше ставлення, але теж ніхто довго їх не тримає. Максимальний строк життя при природної смерті рідко перевищує 10 років.
Але все ж був зареєстрований один випадок, що стався в Китаї в 1988 році. Там була виявлена курка віком 22 роки. Передбачалося, що за своє життя вона знесла понад 5000 яєць.
