У якому віці краще починати годувати кашами?
Ось ми і підійшли до одного з найважливіших моментів, що стосуються дитячого харчування. Сьогодні існує чимало суперечок про те, коли вводити молочні каші в прикорм. У цьому питанні думки різних фахівців розходяться. І це не дивно, адже в молоці міститься лактоза, яка здатна призвести до розвитку алергічної реакції і до розладу травної системи.
Більшість фахівців сходяться в тому, що оптимальний вік — це 8-9 місяців. При цьому крупи спершу готують на воді і спостерігають за реакцією організму на них. Далі додають трохи молока, поступово збільшуючи його кількість. Повністю готувати на ньому крупи потрібно для дітей у віці півтора років і старше за умови, що у малюка немає індивідуальної нестерпності молочного білка.
Перед приготуванням каші злаки спершу перемелюють до стану борошна, в якому вона буде набагато краще засвоюватиметься. Після цього крупу варять на воді, а в кінці приготування додають трохи материнського молока. Цієї схеми дотримуються до того моменту, поки дитина не звикне до всіх різновидів злакових культур.
З якого віку вводять молочні каші, запитаєте ви? Годувати ними можна починати приблизно з 18 місяців. Але крупи готуються не на чистому молоці, а на розведеному водою в пропорції 1 до 1. При цьому рекомендується щодня давати різні каші. Готова їжа підлягає зберіганню не більше 24 годин у холодильнику. Якщо вона пролежить довше, то давати її дітям не рекомендується.
