Дієта на смузі: правила, рецепти та відгуки

Організм людини піддається негативному впливу навколишнього середовища, стресів і шкідливої їжі, в результаті чого виникають хронічні захворювання, зайва вага і депресія. Дієта на смузі здатна очистити організм від токсинів і шлаків, оздоровити його і надати допомогу в зниженні ваги. Для цього готують спеціальні напої. Смузі – вид коктейлів, основою яких є овочі і фрукти.

Основні правила дієти

Раціон системи схуднення ґрунтується на рецептах смузі, приготованих в блендері. Коктейль готується з свіжих овочів, фруктів і інших продуктів. В результаті зберігаються всі вітаміни і корисні речовини.

Дієта на смузі для схуднення виключає з раціону такі продукти:

жирне м’ясо та рибу;
випічку і борошняні вироби;
копчені і солодкі страви;
фастфуд;
газовану воду і алкоголь.

Дієта може дати не такі помітні результати, але можна включити в раціон бульйон на курці, молоко, нежирну рибу.

Пити напої необхідно кожні 2-3 години, але не більше 2 літрів щодня.

Під час дієти дозволяється використовувати:

свіжі овочі, за винятком картоплі;
свіжі фрукти та ягоди, крім бананів, винограду і авокадо;
вівсяні або інші злакові пластівці у вигляді борошна;
горіхи;
свіжу зелень;
чисту воду;
спеції, приправи.

Не рекомендується включати в раціон сіль, а також підсолоджувачі. Фахівці пропонують замінити цукор медом. Він, звичайно, корисний продукт, але у великих кількостях може зашкодити процесу схуднення.

У напій в крайньому випадку, можна додати стевію. Цей натуральний підсолоджувач містить мінімум калорій і не робить негативного впливу на організм.

Як підготуватися до методики схуднення

Існує кілька різновидів дієти на смузі, кожна з яких володіє своїми тонкощами. Проте можна виділити декілька загальних правил її дотримання:

Перед початком дієти поступово зменшують розмір порцій протягом декількох днів. Виходити з неї треба поступово.

У день необхідно випивати не менше 1,5 літра води, не рахуючи рідини, яка застосовується для приготування напоїв з овочів і фруктів.

У період дієти не рекомендується вживати тільки смузі. В раціон включають їжу, що містить білки і злаки. Навіть при самій жорсткою методикою включають в меню кисломолочні продукти. При дієті на смузі дозволяється вживати нежирну рибу, супи-пюре, кисіль, овочеві і фруктові салати, гречку і рис.

Смузі не слід пити, краще є чайними ложками – в цьому випадку насичення настає швидше. Порція напою має становити не більше 250 мл

Щоб домогтися позитивного результату, необхідно доповнити дієту щадними фізичними навантаженнями. Можна робити зарядку і прогулюватися пішки.

Не рекомендується самостійно подовжувати тривалість дієти на смузі.

Перед тим як почати худнути по цій системі, необхідно отримати консультацію фахівця.

Як правильно пити смузі

Не завжди і не всі коктейлі здатні прискорити процес схуднення. Адже смузі володіє рідкою консистенцією, що викликає непереборне бажання випити його залпом. Однак у такому разі насичення настане набагато пізніше і худне може з’їсти що-небудь зайве і некорисне. Деякі фрукти і овочі висококалорійні, тому напої з їх додаванням не можуть бути віднесені до “легким”.

У будь-якій методиці для зниження ваги є свої тонкощі і нюанси. У дієти на смузі для схуднення вони наступні:

Напій потрібно пити не поспішаючи. Можна робити це через трубочку або за допомогою чайної ложки. Тільки так можна відчути відчуття насичення, а відчуття голоду відступить на довгий час.
У перші 3 дні дієти рекомендується пити тільки сік-пюре. Це дозволить активізувати всі обмінні процеси в організмі і прискорити виведення токсинів.
Готувати смузі краще всього без цукру і солі. Тільки таким чином дієта буде найбільш ефективною.
Можна додавати у коктейлі цитрусові або тертий імбир. Це природні схуднення, які посилять дію дієти.

Всі ці нюанси дозволять прискорити процес зниження ваги і отримати позитивний результат.

Приготування дієтичних смузі

Рецепти приготування соку-пюре відрізняються різноманітністю. В якості інгредієнтів використовують овочі і фрукти у свіжому вигляді. Досить рідко меню дієти смузі для схуднення базується на варених або оброблених на пару інгредієнтах для напоїв. В якості складових напою можна застосовувати такі продукти:

Фрукти у свіжому або замороженому вигляді. До даної категорії відносять яблука, груші, ківі, ананас, кісточкові. Заморожені фрукти перед приготуванням коктейлю обов’язково розморожують, щоб позбутися від зайвої рідини.

При приготуванні напоїв з ягід застосовують не тільки свіжий, але і заморожений продукт. Це може бути полуниця, вишня, малина, ожина, журавлина, морошка та інші.

Підійдуть будь-які овочі. Вони можуть бути як у свіжому вигляді, так і в пропареному.

Зелень. Її дозволяється включати в смузі у великій кількості. Зелень позитивно впливає на кишечник, як щітка, тому звільняє від токсинів і шлаків.

В рецепт смузі можна включити кефір, молоко, кисле молоко або йогурт. Головне, щоб в напоях була мінімальна кількість жиру.

Для приготування коктейлю використовують додаткові компоненти (у вигляді пророщених злаків, вівсяних пластівців) і подрібнену гречку.

У рецепти коктейлів часто включають сухофрукти і горіхи. Завдяки насіння льону виникає очищаючий і відновлювальний ефект.

Рецепти для приготування напоїв для дієти на смузі для схуднення досить прості. Всі компоненти подрібнюють, перемелюють до стану кашки або напоїв. Перед приготуванням смузі продукти слід помити і просушити.

Зразкове меню дієти

Існує кілька варіантів методики схуднення. Триденна дієта на смузі допомагає позбутися від 2-3 кг. Головна її мета – очищення організму.

Меню полягає в наступному:

	сніданок	ланч	обід	полуденок	вечеря
1-3-й день	смузі з 2 апельсинів, горіхів і пророщеного зерна	коктейль з томатів і моркви	напій з кокосового молока, 2 ківі і кількох ягід	смузі з персиків і яблук	коктейль з 1 ст. ложки висівок, пюре з абрикосів і несолодкого йогурту

Раціон різноманітним назвати не можна, але зате він корисний і продукти приємні на смак.

Щоб не просто підтримати вагу, а схуднути і провести детокс організму, дієта на смузі для схуднення на тиждень – ідеальний варіант. Існує наступні варіанти такої системи харчування. Ось зразкове меню:

	сніданок	ланч	обід	полуденок	вечеря
1-й день і наступні	рідка вівсяна або рисова каша, фруктовий смузі	овочевий суп-пюре, ягідний кисіль або рисовий відвар овочевий смузі	рибний або курячий бульйон з невеликим шматочком риби або м’яса курки, зелений чай	фруктово-овочевий або зелений смузі	сир з зеленню або фруктами, салат з овочів

Дотримуватися дієти рекомендується від 3 до 7 днів, втрата ваги складає 5-7 кг

Другий варіант меню дієти на смузі на тиждень полягає в наступному:

	сніданок	ланч	обід	полуденок	вечеря
1-й день і наступні	склянка молока, розпарені вівсяні пластівці, банан	ананас або апельсин	кефір, пророщене зерно, малина, солодке яблуко	селера, зелень	простокваша, ківі, горіхи

У меню перераховані інгредієнти для приготування смузі. Якщо худеющему важко дотримуватися суворого варіанти дієти, то в меню можна додати незначна кількість м’яса, каші, знежирений кефір або овочі.

Рецепти ягідно-фруктових і овочевих смузі

До найбільш популярним корисних компонентів коктейлю можна віднести ягоди, фрукти і овочі. Рецепти для дієти на смузі для схуднення можуть складатися з одних видів плодів або кількох. При цьому худнуть здатні проявити фантазію і додати в напої якісь свої інгредієнти.

Полунично-банановий смузі – корисний і смачний напій. Він досить калорійний, тому їм легко можна замінити сніданок або вечерю.

Необхідні компоненти:

чашка полуниці;
половинка банана;
200 мл знежиреного кефіру;
1 ст. ложка нежирного сиру;
лід.

Для приготування корисного коктейлю спочатку подрібнюють ягоди і банан. Потім в масу додають кефір і збивають. Сир і кубики льоду включають в смузі в кінці.

Цитрусовий смузі багатий вітаміном С, який прискорює обмін речовин і сприяє швидкій втраті ваги. Для приготування напою необхідні такі компоненти:

грейпфрут;
апельсин;
яблуко;
півбанана;
кубики льоду.

Попередньо необхідно очистити всі компоненти. Цитрусові розділяють на часточки, яблука і банан нарізати кубиками. Всі інгредієнти збивають у блендері. Окремо подрібнюють лід. Його додають в смузі перед подачею.

В якості основи для коктейлю “Бадьорість” необхідно використовувати зелений чай. Такі смузі виходять низькокалорійними і можуть застосовуватися в якості перекусу між прийомами їжі.

Для приготування смузі необхідні: 1/2 грейпфрута, ківі і банан, яблуко, 2 г кореня імбиру, 2 ч. ложки меду і склянку зеленого чаю.

Всі компоненти смузі збивають у блендері до однорідної маси. Корінь імбиру попередньо натирають на тертці. Перед подаванням додають в коктейль мед.

Приготування смузі “Овочевого” не займає багато часу. Низькокалорійний напій, в 100 г міститься всього 85 ккал. Необхідні наступні компоненти:

1 огірок;
стебло зеленої цибулі;
солодкий перець зеленого кольору;
1 ч. ложка соку лимона;
1/3 ч. ложки тертого кореня імбиру;
100 мл “Боржомі”.

Овочі очищають. Огірок і перець нарізають, цибулю подрібнюють. Всі компоненти збивають у блендері. В кінці додають мінеральну воду. Перед подаванням прикрашають зеленню або скибочкою огірка.

Згідно відгуками, дієта на смузі включає велику кількість різноманітних напоїв. Один з найбільш корисних коктейлів складається з брокколі. У ньому міститься маса корисних речовин і вітамінів. Для приготування смузі використовують наступні компоненти: 150 г відвареної броколі, 200 мл знежиреного кефіру і зелень.

Капусту ретельно подрібнюють. Потім додають зелень, кефір і добре збивають. Вживають напій в теплому вигляді.

До смачних коктейлів відносять фруктово-овочеві смузі. У них між собою можуть поєднуватися найрізноманітніші компоненти. Такі напої корисні і смачні.

Для приготування такого коктейлю необхідні наступні інгредієнти:

100 г білокачанної капусти;
ківі, груша;
1 ст. ложка морської капусти;
60 г шпинату;
2 ст. ложки нежирних вершків;
стакан води.

Спочатку готують необхідні компоненти. Грушу і ківі очищають, нарізають шматочками. Капусту і шпинат шаткують. Потім всі компоненти подрібнюють у блендері. В кінці додають воду і вершки.

Для приготування вівсяно-вишневого коктейлю не знадобиться багато часу. У нього входять такі інгредієнти:

1,5 склянки вівсяних пластівців;
150 г вишні;
2 ст. ложки меду;
120 мл молока;
5 ст. ложок натурального йогурту;
щіпка кориці.

Молоко нагріти і залити їм вівсяні пластівці. У блендер покласти всі компоненти. Збити до отримання однорідної консистенції. Розлити по келихах і поставити в холодильник, щоб охолодити.

Очищаючі коктейлі

Згідно відгуками, дієта на смузі для схуднення включає різноманітні напої, що сприяють очищенню організму.

В один з варіантів такого смузі входить шпинат. Крім очищувальних властивостей, він насичує організм вітамінами і мінералами. Для приготування коктейлю необхідні такі компоненти: пучок шпинату, ківі і 1/2 банана.

Фрукти очищають і нарізають часточками. Шпинат подрібнюють. Всі компоненти складають у блендер і збивають. Напій розбавляють водою до необхідної консистенції.

Коктейль, який відмінно очищає організм, включає наступні компоненти:

3 моркви;
буряк;
редис;
2 зубчики часнику;
пучок петрушки.

Моркву і буряк очистити від шкірки, нарізати кубиками. Часник і петрушку дрібно порубати. Скласти всі інгредієнти в блендер і збити. При подачі прикрасити склянку зі смузі гілочкою зелені.

Переваги напою

Смузі – коктейль, що складається з овочів і фруктів, що володіють низькою калорійністю. У результаті виходить напій з густою консистенцією і приємним смаком. Якщо відсутнє бажання приймати смузі з овочами в сирому вигляді, то можна готувати соки-пюре.

Завдяки цим коктейлів можна позбутися від захворювань, які супроводжують ожиріння:

порушення роботи підшлункової залози і печінки;
утворення каменів у нирках, сечовому або жовчному міхурі;
цукрового діабету;
хвороб суглобів;
інсультів та інфарктів.

До переваг дієти на смузі, за відгуками схудлих, можна віднести:

Напій контролює калорійність раціону, підтримує активність і життєвий тонус організму протягом дня.

Смузі, прийняті протягом всієї дієти, сприяє формуванню звички до роздільного харчування.

Хороша переносимість дієти завдяки різноманітності і широкому вибору напоїв.

Коктейль допомагає зменшитися в розмірах шлунку, який розтягнувся через великого об’єму прийнятої їжі.

Зменшується відчуття тяжкості та здуття в животі.

Сік-пюре володіє багатим вітамінним складом і надає очищаючий детокс-ефект на організм.

Повністю відсутня стрес для організму.

Результати дієти на смузі для схуднення значні. За 3 дні можна позбутися від 2-3 кг, а за 7 – від 5-6 кг.

Регулярне включення в раціон смузі допомагає відновити свіжість і молодість шкіри, нормалізувати тиск і підвищити імунітет.

Протипоказання

Як і будь-яка інша методика схуднення, дієта на смузі володіє такими протипоказаннями:

Алергічна реакція на компоненти обраного коктейлю. Перед приготуванням смузі потрібно ознайомитися з рецептом. Вибирають інгредієнти, які у худне відсутня індивідуальна непереносимість.

Не слід пити смузі людям, які страждають захворюваннями органів ШЛУНКОВО-кишкового тракту в стадії загострення.

При порушенні функцій печінки або нирок дієта протипоказана.

Забороняється дотримуватися методику схуднення жінкам у період вагітності і годівлі дитини грудьми.

Перед початком дієти тривалістю більше 3 днів, необхідно отримати консультацію фахівця.

Думки схудлих

Згідно відгуками, дієта на смузі і результатами володіє значними. За тиждень можна позбутися від 5-7 кг зайвої ваги.

Жінки однієї групи з задоволенням худнули на дієті з смузі протягом 10 днів. Фруктові коктейлі припали їм до душі. Овочеві напої, на їх погляд, мають особливим смаком, але пити їх цілком приємно. Щоб не відчувати голод, в раціон вони додавали куряче філе, нежирний сир і салати з овочів. Втрата ваги склала 6 кг.

Жінки іншої групи, повністю розчарувавшись у деяких системах схуднення, вирішили зупинити свій вибір на дієті на смузі. В результаті вживання смачних і корисних напоїв їм вдалося протягом 7 днів позбутися від 4 кг ваги. До найбільш вдалим рецептами вони віднесли ягідно-фруктові та овочеві коктейлі.

Смузі – не тільки корисний і смачний напій. За допомогою цього коктейлю можна позбутися зайвої ваги. Смузі ідеально підходить не тільки для дієти, але і для розвантажувальних днів. При приготуванні коктейлів необхідно враховувати сумісність інгредієнтів.