Корисні властивості
Багатий склад обумовлює і всі корисні властивості капусти:
- прискорює ріст і відновлення клітин, сприяє кровотворенню;
- нормалізує роботу практично всіх внутрішніх органів, обмін речовин, а значить, сприяє зниженню ваги, усуває запори і відновлює роботу шлунково-кишкового тракту;
- загоює рани і покращує стан шкіри, ось чому рекомендують прикладати капустяний лист до опіків і інших ран;
- зміцнює кістки і зуби;
- нормалізує роботу серцево-судинної системи, зміцнює стінки судин;
- сприяє очищенню організму від токсинів, шлаків, зайвої рідини;
- підтримує імунітет завдяки вмісту великої кількості аскорбінової кислоти;
- тонізує організм, надає бадьорості та сприяє зняттю втоми;
- стимулює роботу мозку;
- підвищує апетит, але при цьому набору ваги не відбувається.
Цінність полягає ще й у тому, що всі корисні властивості зберігаються протягом усього строку зберігання.
