Відкриття міні-коптильні
В чому особливість цієї ідеї? Хороший варіант для заробітку — це виробництво і подальша реалізація копченої продукції. Попит на їжу завжди тримається на високому рівні незалежно від сезонності, тому ви зможете стабільно заробляти на протязі цілого року. Ви можете виконувати наступні групи товарів:
- балик;
- окосту;
- ковбаси;
- риба;
- сало.
Для запуску бізнесу потрібно 100 000 рублів, які підуть на придбання спеціальної коптильної печі і сировини. Крім цього, ви будете повинні оформити документацію, що дозволяє виробництво їжі, а також отримати дозвіл від санітарно-епідеміологічної та пожежної служби. При цьому певним стандартам і нормам повинна відповідати не тільки продукти харчування, але й виробниче приміщення, тому його попередньо доведеться підготувати. Продукцію можна реалізовувати як поштучно кінцевому споживачу, так і дрібнооптовим покупцям, наприклад, невеликим продуктовим магазинам і торговцям на ринку.
Даний напрямок привабливо високою рентабельністю. Націнка на копченості починається від 100 відсотків. Як стверджують фахівці, невеликий коптильний цех може приносити до 200 000 рублів на місяць. Таким чином всі капіталовкладення повністю окуплять себе всього за перші два тижні роботи.
