Як правильно заточити кухонний ніж? Способи та пристрої для заточування кухонних ножів

Як перевірити якість роботи із заточування?

Кожна людина захоче перевірити, наскільки якісно він виконає роботу. Йому буде цікаво, наскільки гострим вийшло лезо кухонного ножа. Для перевірки можна розрізати помідор. Деякі пробують порізати папір.

Які ще існують способи заточування кухонного ножа?

Багато хто цікавиться, як правильно заточити кухонний ніж на наждаку. Але це не єдина альтернатива брусків. Крім цього можна заточити кухонний ніж на точилі. Дані методи підходять для будь-якого типу лез. Для простих приладів можна використовувати електричну точило. Вона безпечна, на ній зможе працювати навіть новачок.

Перед тим як заточити кухонний ніж на электроточиле, потрібно з’ясувати плюси і мінуси даного методу. Основний плюс полягає в тому, що електрична точилка швидко заточує ножі до потрібної гостроти.

Мінус даного агрегату в тому, що він знімає багато стали з леза. Ніж прослужить менше, ніж належить даної моделі. Електричні моделі коштують невиправдано дорого, не кожен зможе собі дозволити таку покупку. Найпростіший варіант коштує від 6 тисяч рублів.

Недорогим варіантом є роликова ножеточка. Її легко використовувати людям, які раніше не пробували точити ножі будинку. Робота проходить швидко. Лезо довгий час буде гострим. Добре зарекомендувала себе точилка Fiskars.