Манна каша для дитини в 1 рік: рецепт приготування

З самого дитинства наші мами намагалися дати нам найкраще, наприклад харчування, одяг, іграшки і так далі. Так само і зараз відбувається. Щоб малюк виріс здоровим і з хорошим імунітетом, змалечку потрібно привчати його до здорової їжі. Важливу роль у цьому відіграє манна каша. Завдяки своєму складу даний продукт не тільки живить і насичує наш організм, але і допомагає вивести шлаки і токсини.

У цій статті ми розповімо вам про найбільш простих і смачних рецептів манної каші для дитини 1 року. Крім того, ви дізнаєтеся все про склад даної крупи, її корисних властивостях і секрети приготування. Адже правильне харчування відіграє найголовнішу роль в нашому житті.

Опис

Сама по собі манка – це пшениця дрібного помелу. Діаметр крупинок становить приблизно 0,25-0,75 мм Ця крупа швидко засвоюється організмом і приносить йому тривале відчуття ситості. У більшості випадків манку варять на молоці або на воді.

Ми обов’язково розповімо вам, як зварити манну кашу дитині 1 року, але зараз перейдемо до її складу.

Склад

Як ми вже говорили раніше, манна крупа відрізняється своїм багатим складом і рядом корисних властивостей.

Отже, що включає в себе даний продукт:

  • крохмаль;
  • білки;
  • глютен;
  • фітин;
  • кальцій;
  • калій;
  • фосфор;
  • залізо;
  • натрій;
  • вітаміни групи В і Є.

Багато фахівців стверджують, що манна каша є дуже цінним і корисним стравою. Особливо це стосується тієї категорії людей, які стежать за своїм здоров’ям. Однак надмірне вживання даного продукту дітьми до 3 років може бути чревате наслідками. Тому фахівці рекомендують розбавляти раціон малюка, щоб він отримував вітаміни і мінерали та з інших страв.

Корисні властивості

До основним сприятливим якостям манної каші можна віднести наступне:

  • сприяє нормалізації роботи серця;
  • відновлює і зміцнює судини;
  • налагоджує роботу шлунково-кишкового тракту;
  • живить і насичує організм корисними речовинами і вітамінами;
  • зміцнює кістки, нігті, зуби і волосся;
  • сприяє більш швидкій регенерації шкіри і повертає їй здоровий вигляд;
  • покращує кровообіг;
  • поповнює дефіцит заліза;
  • знижує ризик розвитку серцевих захворювань;
  • підтримує здоров’я нервової системи;
  • клітковина, яка перебуває у складі манки, прискорює процес перетравлення їжі.
Дивіться також:  Живіт на 6 місяці вагітності: фото, відчуття, аналізи

Як і у будь-якого іншого продукту, у манної крупи є і шкідливі властивості. Тому вживати в їжу кашу можна лише в помірній кількості.

Тепер, коли ми розповіли вам про склад і корисні властивості, ми можемо переходити до рецептом манної каші для дитини 1 року.

Манна кашка для малюка

Спочатку педіатри дозволяли вживання даного продукту дітям від 3 місяців, але останнім часом змінилися критерії і манка стала заборонена до досягнення одного року. А ось з одного року до трьох років батьки повинні контролювати кількість манної крупи, щоб дитина виріс сильним і здоровим.

Чи Знали ви, що у манної крупи є три різновиди?

  • М (м’яка) – це крупа, випускається з м’яких сортів пшениці. В супермаркетах саме цей вид виставлений на продаж. Вона відрізняється міцністю і високим глікемічним індексом.
  • МТ – це комбінація твердої і м’якої манки. Завдяки змішування сортів каша виходить менш калорійною, ніжною і з однорідною структурою.
  • Т (тверда) – це крупа з низьким глікемічним індексом, але включає в себе більше корисних властивостей. З усіх видів тверда манка вважається найбільш дорогим.

Простий рецепт манки

Інгредієнти:

  • чиста вода – 1 склянка;
  • манна крупа – 3 ст. л.;
  • молоко – 200 грам;
  • цукровий пісок – за смаком;
  • вершкове масло – 10 грам.

Як варити манну кашу дитині 1 року:

  • Для початку необхідно довести до кипіння один стакан води.
  • Потім повільно засипаємо манну крупу і постійно помішуємо продукти, щоб не утворилися грудочки.
  • Варимо манку протягом 10 хвилин.
  • Акуратно вливаємо молоко і додаємо цукровий пісок.
  • Знімаємо каструлю з вогню і додаємо в кашу трохи вершкового масла.
  • Збиваємо міксером до однорідного стану.
  • Дивіться також:  Хронічний тонзиліт при вагітності: причини виникнення, симптоми і щадне лікування

    Перед подачею каші на стіл її можна приправити фруктовим джемом або родзинками.

    Манна каша для дитини 1 року: рецепт з фото

    Необхідні продукти:

    • молоко – 500 грам;
    • манна крупа – 3 ст. л.;
    • цукровий пісок – 1 ст. л.;
    • невелика щіпка солі;
    • вершкове масло – 1 ст. л.;
    • жменя свіжих ягід.

    На ваш розсуд ягоди можна замінити на родзинки або варення.

    Поетапний процес

    Як приготувати манну кашу дитині 1 року:

  • В першу чергу необхідно сполоснути каструльку холодною водою, витерти і влити необхідну кількість молока.
  • Ставимо каструлю на середній вогонь і доводимо молоко до кипіння.
  • Додаємо дрібку цукрового піску і солі.
  • Тонкою цівкою засипаємо манну крупу, перемішуючи кашу.
  • Варимо близько п’яти хвилин.
  • Як тільки крупа розбухне, прибираємо каструльку з вогню.
  • Додаємо в манку масло.
  • За допомогою віночка збиваємо отриману масу і прикрашаємо свіжими ягодами.
  • Щоб отримати більш ніжну і пухкої консистенції, кулінари радять перемелювати готову кашу через блендер або міксер.

    Рецепт манної каші для дитини 1 року

    Інгредієнти:

    • вода – 200 грам;
    • манна крупа – 1 ст. л.;
    • цукровий пісок – 5 грам;
    • молоко 100 грам;
    • вершкове масло – 5 грам.

    Згідно з цим рецептом у вас повинно вийти приблизно 200 грам готового страви.

    Покроковий процес

    Рецепт манної каші для дитини 1 року:

  • Вливаємо воду в сотейник і доводимо її до киплячого стану.
  • Поступово засипаємо крупу, не забуваючи постійно помішувати кашку, щоб уникнути появи грудочок.
  • Якщо ви віддаєте перевагу годувати свою дитину більш рідкою кашею, то варіть близько п’яти хвилин. Але якщо ваш малюк любить густу манку, то час приготування збільшується до десяти хвилин.
  • Тепер вливаємо гаряче, але не закипіло молоко.
  • Засипаємо трохи цукру, так як маленьким дітям заборонено надмірне вживання даного продукту.
  • Тепер додаємо дрібку солі, перемішуємо і знімаємо манку з вогню.
  • Кладемо шматочок вершкового масла і збиваємо кашу міксером до стану пюре.
  • Дивіться також:  Ботокс при вагітності: можна чи ні?

    Манка – це досить складний і своєрідний блюдо. У деяких матусь відразу виходить зварити цю крупу, а от іншим доводиться постаратися. Не засмучуйтеся, якщо з першого разу манна каша не вийшла. Пробуйте нові рецепти, міняйте час приготування – і все у вас вийде!

    Манка на воді

    Необхідні продукти:

    • манна крупа – 60 грам;
    • вода – 400 грам;
    • сіль – за смаком;
    • цукор-пісок – 20 грам;
    • вершкове масло відмінної якості – 40 грам.

    Щоб отримати манну кашку середньої густоти, дотримуйтеся правильне співвідношення крупи і молока – 6 столових ложок манки на літр молока. Варто відзначити і те, що манка не пригорає до дна посуду, якщо каструльку заздалегідь обполоскали крижаною водою.

    Спосіб приготування

    Наші дії полягають у наступному:

  • Воду перелити в сотейник і ставимо на середній вогонь.
  • Акуратно засипаємо манку, як тільки рідина закипить.
  • Не забуваємо постійно помішувати кашку віночком.
  • Потім додаємо сіль і цукор.
  • Перемішуємо і варимо протягом п’яти хвилин.
  • Вимикаємо вогонь, відрізаємо необхідну кількість вершкового масла і кладемо його в сотейник.
  • Накриваємо посуд кришкою і даємо маслу час повністю розтопитися.
  • Перед вживанням у їжу можна додати порізані свіжі ягоди, родзинки або малинове варення.

    Тепер ви знаєте, як приготувати манну кашу дитині 1 року, рецепт якої знаходиться вище. Ви можете самі вибирати, що використовувати під час варіння крупи – воду або молоко. З молоком манка виходить більш поживною і ароматною, а ось приготована на воді каша має меншу калорійність.