Заморожування
Ціла гарбуз може довгий час зберігатися вдома, а от розрізаний плід швидко псується навіть в холодильнику. Можна відправити порізану гарбуз в морозильник. Там вона збереже свої вітаміни. Щоб відправити плід в морозилку, потрібно очистити гарбуз від шкірки, насіння, нарізати на дрібні шматочки, викласти на дошку. Далі відправте в морозилку. Після чого заморожені шматочки перекладіть в пакет. Їх можна використовувати в будь необхідним момент.
Консервація з гарбузом для дитини
Можна на зиму малюкові заготовити прикорм за наступним рецептом.
Для приготування знадобиться:
- 1 стакан коричневого цукру;
- 1 неочищена стигла гарбуз (за розміром середня);
- гвоздика (для аромату, потрібно зовсім трохи);
- 1 літр води;
- 200 грам журавлини.
Покроковий рецепт приготування заготовки для дитини:
