Фураж в раціоні
У тваринництві проводять розрахунки середніх показників надоїв за рік на одну тварину. Такі дані дозволяють оцінити, наскільки повноцінно харчується тварина і скільки літрів молока дає корова при використанні фуражного корму. До нього відносять:
- бобові культури – люпин, горох;
- зернофураж – ячмінь, пшениця, овес, кукурудза;
- корені, стебла, листя без насіння і плодів.
Все це є додатковим кормом. Його застосування пояснює назву «фуражна корова». Корови споживають фуражні корми у свіжому, сушеному вигляді.
Контроль доїння
Молоко – корисний продукт, використовуваний для одержання самих різних кисломолочних продуктів, сметани, сирів, сиру, масла. Воно високо цінується.
На фермах постійно визначається молочна продуктивність корів за допомогою різних формул, розрахунків. Це необхідно для з’ясування, наскільки продуктивна кожна корова окремо, адже проводяться підрахунки удою за рік і за період лактації.
Для отримання точних результатів проводиться щоденне зважування молока. Але така робота проводиться тільки в дрібних господарствах, де кількість корів не велике. У великих тваринницьких фермах контроль виконують раз на кілька днів через певні проміжки часу. Щоб знати, скільки молока дали корови за період між зважуванням, дані, отримані в контрольний день, множать на число днів в проміжку. Потім складаються всі отримані суми за рік – виходить річний надій. За цим же принципом визначають удій в період лактації.
