Ранкове пробудження для багатьох людей стає справжнім випробуванням. А якщо людина не виспався, він весь день буде відчувати втому, і ні про яку працездатності тут і мови йти не може. Саме в такі моменти на допомогу приходить чашка міцного тонізуючий ароматної кави, що допомагає прокинутися і дарує заряд бадьорості. Проблема лише в тому, що з ранку колись його варити. Саме для цього і створені спеціальні пристрої, покликані допомогти в такому питанні. У сьогоднішній статті мова піде про те, які типи кавоварок існують і які з них зручніше для домашньої експлуатації.
Короткий екскурс в історію
Корисні і тонізуючі властивості кави відомі дуже давно. А ось перша кавоварка була представлена на виставці в Парижі тільки в 1855 р. І звичайно, вона була зовсім несхожа на ті побутові прилади, які всі звикли бачити у себе на кухні. Це було щось дуже велике, схоже на топку котла. Керували машиною 2 людини – кочегар, який закидав у неї вугілля, і оператор, насыпающий перемелені зерна і стежить за тиском. Робота другого була більш відповідальна. Адже залиш він без уваги манометр, машина могла просто вибухнути. При цьому агрегат був здатний виготовити до 1000 чашок напою в годину.
Вже багато пізніше, в 1974 році, переживши безліч модернізацій, в будинках почали з’являтися агрегати більш звичного вигляду. І, незважаючи на твердження консерваторів, що кава має готуватися у джезві, фахівцями доведено: деякі типи кавоварок варять цей чудовий напій нітрохи не гірше. До того ж процес практично повністю автоматизований.
Чим відрізняється кавоварка від кавомашини
Для основної маси людей це синоніми, проте це не так. Кавоварка вимагає більшої участі людини. Необхідно перемолоти зерна, засипати певну кількість в апарат, залити воду. Кофемашина звільняє власника від багатьох дій. Помел тут автоматизовано, багато агрегати навіть здатні прибирати відпрацьований порошок в окремий контейнер, що рятує господаря від щоденної чистки апарату.
Розглянемо, які типи кавоварок існують і в чому їх особливості.
Які типи подібних агрегатів можна зустріти на прилавках
Кавоварки допомагають людині в процесі приготування напою, але не звільняють його від деяких клопоту. Сьогодні виробник пропонує споживачеві наступні їх типи:
- Крапельна – вода за допомогою спеціального нагрівача перетворюється в пар, який, трохи остуджуючись, проходить крізь насипаний мелену каву зверху вниз. Після цього на виході в чашку потрапляє готовий напій. Ріжкові пристрої схожі, однак у них порошок пресується в таблетку, а пара проходить крізь неї під тиском, що дозволяє зварити більш насичений і ароматний кави.
- Гейзерна – пара надходить знизу, на відміну від попереднього варіанта, і, проходячи крізь помел, потрапляє в окремий резервуар. Такі зазвичай ставляться на варильну панель.
До цих пір ведуться суперечки, до якого класу віднести капсульний агрегат. З одного боку, це кавоварка, з іншого – машина. У сьогоднішній статті їй теж буде відведено своє місце.
Типи подібних помічників, їх модифікації і принцип роботи
Незважаючи на те що ріжкові апарати віднесені до кавоварки, деякі їх різновиди, що володіють додатковими функціями, можна віднести і до класу машин. Мова йде про пристрої з капучинатором (ручним або автоматичним), а також чалдовым перехідником, що дозволяє варити напій з пакетиків. Подібний процес нагадує роботу капсульного агрегату.
А ось вже апарати з вбудованими жорнами можна з повною впевненістю назвати кавовими машинами. До таких належать:
- комбайн-еспресо;
- автомат;
- заливна кофемашина.
Має сенс розглянути переваги та недоліки кожного з типів, щоб зрозуміти, що краще придбати для будинку або офісного приміщення.
Ріжкова кавоварка з капучинатором
Різновидів таких агрегатів доволі багато. Вони можуть відрізнятися як зовнішнім виглядом, так і функціоналом, від якого буде залежати вартість. Крім проходить крізь спресовану таблетку кавового порошку пара під тиском, тут може бути присутнім капучинатор, підігрів чашок з готовим напоєм.
У рейтингах ріжкових кавоварок одне з провідних місць на сьогодні займає модель REDMOND RCM-1512. Вартість агрегату невелика (як для подібного функціоналу) – близько 7500 руб. Машина оснащена автоматичним капучинатором, можливістю приготування кави в напівавтоматичному режимі. Єдиним недоліком, як і в інших ріжкових агрегатів, є необхідність очищення побутового приладу після кожного приготування напою.
Чалдові пристрої їх достоїнства і недоліки
Приготування кави тут порційно, спеціальних пакетиків. Безсумнівною перевагою таких машин є неможливість псування кінцевого продукту – напій завжди виходить смачним і ароматним. Але без недоліків теж не обійшлося. Такий агрегат не дозволяє збільшити міцність кави. Також засмучує не надто великий асортимент смаків і досить висока вартість пакетиків. Згідно з рейтингами, одну з лідируючих позицій тут займає чалдові кофемашина Grimac.
Капсульні апарати та їх особливості
Принцип роботи подібних агрегатів схожий з попереднім типом, з тією лише різницею, що в якості сировини використовується не сухий порошок з пакетиків, а більш рідка субстанція, упакована в пластикові або алюмінієві контейнери. Асортимент смаків більш різноманітний, проте мінусом варто відзначити те, що капсули одного виробника підходять тільки до певних марок кавоварок. Доводиться підбирати за розмірами і формою. Що стосується рейтингів, то в цій категорії одним з лідерів є кавоварка Krups.
Побутові агрегати комбайн-еспресо: що вони собою представляють
Це вже більш професійні пристрої. За типом їх можна віднести до рожковим, проте тут вже присутня вбудована кавомолка, що позбавляє від засипання порошку порціями перед кожною варінням. Розглянемо функції, якими може бути оснащений подібний апарат, на прикладі кавоварки Krups EA82F810.
Цей агрегат може варити еспрессо в автоматичному режимі. Оснащений баком для води об’ємом 1,75 л і контейнер для кавових зерен, в який поміщається 275 р. Є можливість регулювання ступеня помолу, міцності напою, порції гарячої пари, тиск якого становить 15 бар. Також пристрій оснащений автоматичним капучинатором і контейнером для відходів, що звільняє власника від миття кавоварки після кожного приготування. Зручно і наявність таймера – апарат може приготувати свіжий ароматний напій якраз до часу пробудження.
Більш дорогі автоматичні апарати для приготування кави
Якщо комусь здасться, що ціна такого агрегату (35-40 тис. руб.) досить велика, варто звернути увагу на моделі, вартість яких взагалі можна назвати захмарною. Мова йде про професійних кавоварках начебто La Cimbali S54 Dolcevita MilkPS. Такі апарати називають заливними. Функціонал її відрізняється лише більш великим резервуаром для води і лічильником приготованих порцій. А ось придбати її можна за 1 200 000 руб. При погляді на цю цифру вартість 30 000 руб. вже починає здаватися незначною.
Порівняння типів і виробників кавоварок, представлених на російських прилавках
При такому величезному асортименті подібної продукції на прилавках простому обивателю складно вирішити, яке придбати пристрій, а значить, варто в цьому розібратися. Тут все буде залежати від того, наскільки часто планується використання побутового приладу, кількості одночасно приготувати порцій і ступеня завантаженості власника. Саме виходячи з цієї інформації робиться висновок про необхідний тип кофемашини.
Краплинні і прості ріжкові агрегати підійдуть тим, кому не потрібно варіння більше двох чашок одночасно і при цьому вистачає вільного часу для багаторазового миття фільтра по закінченні процесу. Це найбільш бюджетний варіант.
Капсульні і чалдові прилади зручні для тих, у кого менше часу. Тут немає необхідності молоти каву, а після використання досить просто викинути пакетик або контейнер у відро для сміття. Якщо поставити запитання: “Яка капсульна кавоварка краще?”, то відповідь буде у кожного свій. Адже різні виробники виготовляють для своїх апаратів контейнери з концентратом напою з несхожими один на одного ароматами. Тому тут справа смаку. Вартість подібних апаратів хоча і вище крапельних, але все ще прийнятна.
Кажучи про більш дорогих кавомашинах, можна відзначити, що вони підійдуть істинним гурманам. Тут пропонуються різні варіанти приготування, а сам процес зводиться до того, щоб зрідка насипати зерна, доливати воду і викидати відходи з контейнера. Якщо говорити про те, які автоматичні кавоварки для дому краще, то тут двох думок бути не може – ті, функціонал яких зручний користувачеві.
Що стосується виробників, то, крім усім відомих брендів Bosh і Philips, є величезний концерн, який поступово поглинає фірми – як великі, так і більш дрібні: SEB Group. Під його керівництвом вже “Тефаль”, “Мулинекс”, “Ровента”, а ось тепер і Krups.
Кілька порад з вибору подібного апарату
Купуючи кавоварку, не варто хапати з прилавка першу вподобану. Фахівці радять витратити на вибір не менше 2-3 днів. А починати його потрібно не в магазині, а вдома, в колі сім’ї. Для початку необхідно уточнити переваги всіх, хто буде користуватися агрегатом, потім вирішити, які функції необхідні, а від яких можна відмовитися, щоб вартість була нижче. Коли ці питання вирішені, потрібно переглянути відповідні моделі в інтернеті, порівняти ціни, почитати відгуки. Ознайомлення з оглядом моделей кавоварок – дуже важливий процес. Тільки так стає зрозуміло, який дизайн пристрою краще впишеться в інтер’єр кухні. За цим заняттям можна провести не один день, адже асортимент подібного обладнання дійсно величезний.
В результаті у споживача має скластися не просто чітке розуміння того, яким повинен бути агрегат. В магазин слід йти, тримаючи в голові 3-4 моделі, які були обрані ще вдома. Одну з них і слід придбати. Головне тут – не надто вслухатися в слова продавця-консультанта. Найчастіше ці люди самі не всі розуміють в техніці. Їх завдання – продати певну модель, яка буде розписана покупцю як ідеальна. На жаль, частіше за все у них виходить збити з пантелику споживача і «впарити» йому те, що абсолютно не відповідає обраному функціоналу і навіть типом кавомашини.
Після того як на прилавку знайдена обрана раніше модель, необхідно уточнити у продавця-консультанта, мається на апарат сертифікат відповідності, і обов’язково з ним ознайомитися. Відсутність такого документа не повинно стати причиною відмови від покупки. Сертифікат, за законом, надається покупцю на першу вимогу. Величезне значення має і термін гарантійного обслуговування. Тут є цікавий момент. Деякі магазини навмисно не проставляють у талоні дату продажу. Це веде до обчислення гарантійного строку з дня виготовлення, а не придбання.
Чи потрібна в будинку подібний апарат
Таке питання задають собі багато хто. Відповідь на нього залежить від того, наскільки зіставне бажання підвищення комфорту з фінансовими можливостями. Однак, справедливості заради, варто відзначити, що краплинну кавоварку на одну чашку можна придбати всього за 400-500 руб.
Повноцінна машина з жорнами і капучинатором обійдеться мінімум в 11 000 руб., а апарат, що використовує для приготування мелена кава – 3000-4000 руб. Верхні цінові пороги можна не обмежувати.
Підводячи підсумки
Кофемашина в квартирі – це дійсно зручний побутовий прилад, який економить час і радує власника свіжозвареною тонізуючим напоєм, що допомагає прокинутися вранці. Однак варто розуміти, що якщо вариться напій раз в тиждень, сенсу в придбанні дорогого обладнання немає, простіше все зробити вручну. Адже будь-яка покупка повинна бути раціональною і виправданою. А отже, перш ніж замислюватися про придбання такого роду техніки, слід вирішити, чи є в ній потреба.
