Спосіб приготування
Для початку нам необхідно виконати наступні дії:
Як тільки блюдо буде повністю готове, даємо час подчеревку охолонути і тільки потім розгортаємо фольгу. Завдяки такому способу приготування, м’ясо виходить шалено соковитим, м’яким і ароматним. Прикрасити закуску можна за допомогою свіжої зелені, перцю горошком і подати з будь-яким гострим соусом.
Тепер, коли ви знаєте, що таке подчеревок і як правильно його готувати, ви зможете здивувати гостей і рідних новим, смачним і незвичайним блюдом. Запечений подчеревок в духовці з грибами, овочами або часником внесе різноманітність у ваш звичний раціон і стане одним із самих улюблених делікатесів. Варто відзначити, що в деяких рецептах використовуються і яблука, і груші з апельсинами, щоб надати готовому блюду пряний і фруктовий аромат. Ви ж можете проявити фантазію і додати інші інгредієнти, зробивши подчеревок своєю коронною стравою.
