Ріжкові кавоварки: відгуки покупців, характеристики і фото
Професійні моделі леверного типу
Відгуки про ріжкових кавоварках цієї конфігурації дають підставу виділити їх окремо. Тиск нагнітається і коригується власником. Для цього є спеціальний механічний важіль. При необхідної кваліфікації користувача забезпечується максимально тонка настройка екстракції. Подібні модифікації не отримали особливого розповсюдження через мінімальному ступені автоматизації.
Критерії вибору
Як свідчать рекомендації фахівців і відгуки про кавоварках ріжкового типу, при покупці апарату слід звернути увагу на ряд моментів:
Резервуар для води. Тут потрібно враховувати матеріал корпусу і обсяг. У другому випадку вибір залежить від потенційної кількості споживачів. Що стосується матеріалу корпусу, то більшість дешевих китайських машин використовують для його виготовлення пластик. У процесі роботи він видає неприємний запах, значно погіршує смак готового продукту.
Нагнітач. Помпа може на виході видавати максимальний тиск до 15-18 бар. Цей показник особливої ролі не грає, оскільки для приготування класичного еспрессо цілком вистачає 8-ми бар. Якщо виробник завищує ціну виключно з-за цього параметру – це звичайний маркетинговий хід з метою отримання додаткового прибутку.
Нагрівач. Термічний блок від бойлера відрізняється тим, що може подавати гарячу воду необхідної температури довше і в більшому обсязі, без необхідності повторного підігріву після 1-2 порцій.
