Традиційна винна пробка
Традиційні пляшкові пробки виготовляють з кори дуба, відрізняються своєю дрібнопористою структурою. Така пробка пропускає через себе трохи повітря, що сприяє дозрівання вина, покращує його аромат, смак, колір.
Пляшки з такими пробками обов’язково зберігаються горизонтально, щоб матеріал кришки не пересох і алкогольний напій не зіпсувався. Фахівці при цьому не виключають можливий дефект пробки – вміст у матеріалі бактерій і трихлоранізолу, що негативно впливають на смак і запах напою. Попередження цього дефекту неможливо, тому за законодавством винороби зобов’язані замінити зіпсований продукт на інший.
Останнім часом дуже популярними стали натуральні пробки різних видів. Високоякісний матеріал і сучасна конструкція виробу ідеально підходить для різних вин.
Агломерированная (пресована) винна пробка
Агломерированная пробка для пляшок для вина виготовляється з подрібнених обрізків дубової кори, які змішують з синтетичними матеріалами, з допомогою яких шматочки кори оптимально склеюються. У подальшому з цієї маси формують самі пробки.
У них досить доступна ціна, а змішання матеріалів виключає негативний вплив на алкогольний напій. З мінусів можна відзначити те, що матеріал практично не дихає, тому вино з такими пробками довго зберігати не можна.
