Зарубіжні
Перший закордонний представник, на якого не можна не звернути увагу – це прекос. З’явився баран французької породи в результаті схрещування особини рамбульє з різновидом британської. У підсумку селекціонери одержали тварин з добре розвиненою мускулатурою. Прекос має бочкоподібну форму тіла, округлі стегна і потужний крижі. Ці параметри служать показниками того, що тварина належить до м’ясного типу. При цьому у овець і баранів багата шерсть. М’ясо відрізняється високими смаковими якостями і рівномірним розподілом жирового шару. Виходячи з опису породи, французький баран важить близько 120 кг, особина жіночої статі – в середньому 75. Молодняк до 120 днів набирає до 30 кг. В п’ять місяців у вівцематки закінчується лактаційний період.
Тексель. Голландська порода, яка за своїм екстерєрним особливостей відрізняється від англійських і французьких представників. У тварин прямий, довгий корпус. Вівцематки народжують досить великих, масивних ягнят, як правило, по двійні. Порода з’явилася на острові Тексель в результаті схрещування місцевих особин з британськими різновидами.
Середня вага барана при грамотному змісті – 130 кг, вівці – 115-120. М’ясо має чітко виражену структуру, досить соковите, специфічний запах не спостерігається. Тварини схильні до одиночного випасу, надзвичайно стійкі до інфекцій, паразитам.
Блю ду мейн. Ще один різновид вузької спрямованості з’явилася у Франції, представники увійшли до рейтингу кращих м’ясних порід баранов. Вага самого великого самця доходить до 160 кг, вівці також досить масивні – 80-120 кг Молодняк розвивається дуже швидко. Ягнята щодня набирають по 0,5 кг у вазі. Тварини дають ніжне, нежирне м’ясо. Вони добре переживають суворі погодні умови і швидко втягуються в режим випасання. Вівці цієї породи безрогі, мають видовжену голову, лоб широкий. Вуха розташовуються на рівні одній вертикальній лінії, за рахунок цієї особливості тварини виглядають досить симпатично.
Вандейские барани. Різновид мясошерстного призначення має французькі корені. Тварини захищені надійної шубкою, відносяться до групи тонкорунних. За зовнішнім виглядом відповідають всім ознакам м’ясного напряму. Продукт, отриманий від них, пісний, відрізняється чіткими жировими прожилками, має мармурову структуру. Фермерів приваблює продуктивність даної породи. Барани великі, при наявності хорошого корму і пасовищних умов досягають 145 кг у вазі.
