Кращі сорти петрушки: назви, опис

Фінал

Петрушка середнього терміну дозрівання. Коренеплід у неї звужений, конічний, довжиною до 25 см і масою близько 200 грам. На смак плоди відмінні, використовуються для споживання в свіжому вигляді, у консервах.

Бордовикская

Технічна стиглість сорту наступає на 140 день з моменту посіву. Для цієї петрушки характерна сильна розгалуженість – більше 30 листочків. Коренеплід довгий – близько 40 см, масою близько 180 грам. Форма – циліндрична.

Берлінська

Сорт пізньостиглий, дозріває на 150 день від моменту появи сходів. Рослина формує розлогу розетку, коренеплід конусовидний, загострений. Діаметр – 4-5 см, довжина 23 див.

Листовий вид

Петрушка листових сортів вирощується виключно заради зелені. У них коріння тонкі, жорсткі, але мають велику ароматну розетку.

Листові сорти ділять на два типу: звичайну і кучеряву, з гофрованим листям, по вигляду нагадують кучерики. З-за свого декоративного виду, вона ідеально підходить для прикраси страв. До того ж кучеряве сорти володіють сильним ароматом і приємним, ніжним смаком. Після зрізання зелень тривалий час зберігає свіжість, а на розетці швидко наростають нові листочки.